部落格｜無毒農

－鮮食知識－

微波加熱安全小知識！破解常見迷思！

2024/08/09 作者-宥瑋

微波爐為常見的廚房電器之一，不論家中或在便利商店都時常使用，你認為微波爐「輻射、電磁波傷身」、「易產生毒素」嗎？你知道哪些東西不能微波嗎？就讓我們來告訴你吧！...

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－鮮食知識－

微波加熱安全小知識！破解常見迷思！

2024/08/09 作者-宥瑋

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－鮮食知識－

煮水不能接熱的自來水？如何避免煮出毒素？

2024/07/20 作者-宥瑋

許多民眾在家中習慣將「自來水加熱」後飲用！但自來水中有許多的毒素，如：重金屬、塑膠雜質等等！你知道為什麼不能接熱的自來水來煮嗎？今天就來幫你解答！...

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－鮮食知識－

蔬菜口感越粗，膳食纖維就越多嗎？

2024/07/06 作者-宥瑋

膳食纖維為每日必須攝取的營養，纖維多寡與口感究竟有沒有關係呢？你知道膳食纖維有分「水溶性」、「非水溶性」嗎？一起來看看吧！...

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－鮮食知識－

大陸妹、打某菜是什麼？4個常見食材的正確名稱！

2024/04/19 作者-宥瑋

你知道大陸妹、打某菜是什麼菜嗎？處女蟳以及美人腿又是什麼品種呢？這次要來跟大家介紹這些擁有「俗稱」的台灣常見食材的「正確名稱」吧！...

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－鮮食知識－

北部粽、南部粽差在哪？粽子知識一篇就秒懂！

2024/04/03 作者-宥瑋

每年六月即將進入夏季，端午節也隨之而來，一說到端午節就絕對少不了「粽子」，粽子的種類非常多樣，除了常引起「粽子戰爭」的南北粽外，還有客家粿粽、湖州粽、鹼粽等等，想知道如何分辨南北粽以及如何加熱粽子的你，千萬別錯過！...

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－鮮食知識－

端午節吃粽子配水果！這種水果千萬要注意！

2024/04/03 作者-宥瑋

端午節將至，大家陸陸續續開始吃起美味的粽子，在享受粽子的同時也要搭配水果來均衡飲食，什麼樣的水果要注意不能與粽子搭配呢？千萬要注意這種水果不能配粽子！...

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總數:55

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