部落格|無毒農 - 友善環境的安心水果
2021/01/05   作者-采潔

十二月中旬,終於迎來今年第一道冷鋒。跑了近一年產地,被鍛鍊得對天氣極度敏感的腦袋想著:「大湖草莓應該開始成熟了吧……。」並不是一個為草莓瘋狂的人,卻還是被某天群組裡跳出的照片吸引了目光,一列排開,從白色、粉色到豔紅色的草莓通通都有,查了地點居然是在苗栗大湖天藍果園。...
2021/01/07   作者-采潔

連日陰雨天削減了外出的興致,大地也收起繽紛色彩準備休養生息。但在台灣東北角,最有生命力的季節才正要拉開序幕,從秋天開始密集蛻殼成長的萬里蟹,越過立冬之後真正地肥美了起來。...

2021/01/05   作者-采潔

數不清是今年第幾次爬上梨山,動輒四、五個小時的崎嶇山路,潮濕濃霧的陰暗路段,以及中途停靠的便利商店,都在不知不覺中成了產地生活的日常。但不論是第幾次到訪,這座溫帶水果天堂總能在不同時節展現獨特風貌,一次次讓人驚艷。 這回,我們將腳步延伸到號稱全台最高產地的大禹嶺地區,尋找傳說中「迎接第一道曙光」的高山蘋果。...

2020/12/07   作者-采潔

平時就關心友善農法、環境保護的您,應該有聽過「秀明自然農法」這種不用藥、不施化肥的友善耕作方式吧!十多年前,自然農法風潮方興,一群嚮往自給自足生活的移居者,前仆後繼來到好山好水的東部開拓心中的桃花源,各門派的友善農法在後山開枝散葉。 ...

2020/11/12   作者-采潔

久違地來到台東,除了會會無毒農的老朋友,這趟也要見一些新夥伴。從新建好的台東火車站一路往知本前進,越過利嘉溪之後,大大的釋迦招牌在路旁夾道歡迎。以溫泉聞名的知本坐擁後山的好山好水,也是大目釋迦的主要產地,從8月開始到隔年5月都是釋迦產季。 ...

2020/10/26   作者-采潔

在結識台灣小農的路上,我們遇到了許多富有理想、創意和行動力的農二代,但如此認真思考台灣農業未來的,泊旭、崇閔兄弟檔應該是第一個。我們和這對熱血兄弟的緣分,是從一封電子郵件開始的。 ...

2020/10/19   作者-采潔

秋涼蟹肥,在這個充滿美食誘惑的季節,我們拜訪了位在新北三芝的蟹蟹農場,台灣屈指可數的專業大閘蟹養殖場之一。跟著行車導航在泥濘的產業道路間穿梭了一陣,壯闊的海景突然在眼前展開。 ...