部落格|無毒農 - 友善環境的安心水果
2021/08/29   作者-Rita

市面上一些咖啡館總是強調自己的咖啡豆「不會讓你心悸」,喝咖啡讓人心悸這個說法到底是對是錯?如何判斷自己是不是不適合喝咖啡呢?其實,只要好好遵守喝咖啡的三大原則,你也可以放心的享受喝咖啡的樂趣喔!想知道的話就繼續看下去吧!...
2021/06/28   作者-Hannah

喜歡吃無花果的你,知道有哪些無花果品種嗎?無花果依品種特性可分為四大類,包括卡普利系、斯密爾那系、山貝卓系及普通系,因前三大類結果均須藉由無花果蜂授粉,台灣沒有這種小蜂,只適合種植全雌花、不必授粉的普通系品種。...

2021/05/03   作者-品榮

對於家中有喜好釣蝦的人來說,泰國蝦絕對是個熟悉的食材。品嘗好吃的泰國蝦料理,新鮮的「鮮」字必不可少,在購買泰國蝦時,究竟該怎麼挑選才會新鮮呢?...

2021/04/08   作者-Joyce要先

關於屏東的「享安心鮮撈泰國蝦」,收到許多人在購買泰國蝦時的各種問題,像是「紅頭蝦和母蝦差別在哪裡?」、「我的蝦子吃起來怎麼粉粉的?」、「可以更改出貨時間嗎?」。為了解除大家的疑惑,這次特別統整農粉最常問的泰國蝦問題, 讓你購買泰國蝦前後不再慌張!...

2021/02/18   作者-Mato

鴨肉,其實佔了台灣人飲食中的一部分,不論是脆皮多汁的北京烤鴨、冬令進補的薑母鴨、甜香涮嘴的東山鴨頭,或是驅車前往金山老街品嚐現剁鴨肉的美味、知名飯店的櫻桃鴨一鴨多吃,鴨肉默默地就成為我們飲食文化與生活中不可或缺的一環了。但仿間都傳說鴨肉有毒,它是真的有毒嗎?...

2020/12/25   作者-秀秀

魚子醬Caviar與松露、鵝肝並列為三大珍味,常運用在高級餐廳,其鮮美程度擄獲不少老饕的胃。也因為數量稀少、價格不斐使人望之卻步、滿有距離感而披上了神祕面紗。若想品嘗頂級美味的魚子醬,就從魚子醬身世、等級與吃法三方面來一探究竟。...

2020/09/25   作者-Joyce要先

天氣轉涼、秋意漸濃,就知道吃螃蟹的季節又要來囉!每年的九至十二月,正是台灣螃蟹盛產的時節,這時候的螃蟹蟹肉特別飽滿細嫩、蟹膏蟹黃濃郁鮮甜。然而,比起假日還要特地跑到餐廳排隊才能享用秋蟹,直接在家品嚐螃蟹更為舒適!除了不必特地跑一趟而省下荷包,還能吃得更安心。今天就來分享「超實用的剝螃蟹方法及技巧」,讓你在家也能輕大口品嚐螃蟹,這次秋天不再錯過肥美的螃蟹季!...