部落格｜無毒農 - 友善環境的安心水果
－生活知識－
喝咖啡會心悸嗎？謹守三原則，預防喝咖啡心悸
2021/08/29   作者-Rita

市面上一些咖啡館總是強調自己的咖啡豆「不會讓你心悸」，喝咖啡讓人心悸這個說法到底是對是錯？如何判斷自己是不是不適合喝咖啡呢？其實，只要好好遵守喝咖啡的三大原則，你也可以放心的享受喝咖啡的樂趣喔！想知道的話就繼續看下去吧！...

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無花果有哪些品種？特色與口感一次告訴你！
－生活知識－
無花果有哪些品種？特色與口感一次告訴你！
2021/06/28   作者-Hannah

喜歡吃無花果的你，知道有哪些無花果品種嗎？無花果依品種特性可分為四大類，包括卡普利系、斯密爾那系、山貝卓系及普通系，因前三大類結果均須藉由無花果蜂授粉，台灣沒有這種小蜂，只適合種植全雌花、不必授粉的普通系品種。...

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泰國蝦哪裡購買最新鮮？3招選蝦秘訣教你變成達人
－生活知識－
泰國蝦哪裡購買最新鮮？3招選蝦秘訣教你變成達人
2021/05/03   作者-品榮

對於家中有喜好釣蝦的人來說，泰國蝦絕對是個熟悉的食材。品嘗好吃的泰國蝦料理，新鮮的「鮮」字必不可少，在購買泰國蝦時，究竟該怎麼挑選才會新鮮呢？...

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鮮撈泰國蝦Q-A大集合，你想問的都在這裡！
－生活知識－
鮮撈泰國蝦Q-A大集合，你想問的都在這裡！
2021/04/08   作者-Joyce要先

關於屏東的「享安心鮮撈泰國蝦」，收到許多人在購買泰國蝦時的各種問題，像是「紅頭蝦和母蝦差別在哪裡？」、「我的蝦子吃起來怎麼粉粉的？」、「可以更改出貨時間嗎？」。為了解除大家的疑惑，這次特別統整農粉最常問的泰國蝦問題， 讓你購買泰國蝦前後不再慌張！...

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鴨肉有毒嗎？你必須知道的鴨肉小知識！
－生活知識－
鴨肉有毒嗎？你必須知道的鴨肉小知識！
2021/02/18   作者-Mato

鴨肉，其實佔了台灣人飲食中的一部分，不論是脆皮多汁的北京烤鴨、冬令進補的薑母鴨、甜香涮嘴的東山鴨頭，或是驅車前往金山老街品嚐現剁鴨肉的美味、知名飯店的櫻桃鴨一鴨多吃，鴨肉默默地就成為我們飲食文化與生活中不可或缺的一環了。但仿間都傳說鴨肉有毒，它是真的有毒嗎？...

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頂級食材魚子醬不可不知的3件事，一次帶你了解如何品嘗
－生活知識－
頂級食材魚子醬不可不知的3件事，一次帶你了解如何品嘗
2020/12/25   作者-秀秀

魚子醬Caviar與松露、鵝肝並列為三大珍味，常運用在高級餐廳，其鮮美程度擄獲不少老饕的胃。也因為數量稀少、價格不斐使人望之卻步、滿有距離感而披上了神祕面紗。若想品嘗頂級美味的魚子醬，就從魚子醬身世、等級與吃法三方面來一探究竟。...

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螃蟹怎麼吃？超實用剝螃蟹技巧，愛吃蟹的你一定要學會！
－生活知識－
螃蟹怎麼吃？超實用剝螃蟹技巧，愛吃蟹的你一定要學會！
2020/09/25   作者-Joyce要先

天氣轉涼、秋意漸濃，就知道吃螃蟹的季節又要來囉！每年的九至十二月，正是台灣螃蟹盛產的時節，這時候的螃蟹蟹肉特別飽滿細嫩、蟹膏蟹黃濃郁鮮甜。然而，比起假日還要特地跑到餐廳排隊才能享用秋蟹，直接在家品嚐螃蟹更為舒適！除了不必特地跑一趟而省下荷包，還能吃得更安心。今天就來分享「超實用的剝螃蟹方法及技巧」，讓你在家也能輕大口品嚐螃蟹，這次秋天不再錯過肥美的螃蟹季！...

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