關於屏東的「享安心鮮撈泰國蝦」，收到許多人在購買泰國蝦時的各種問題，像是「紅頭蝦和母蝦差別在哪裡？」、「我的蝦子吃起來怎麼粉粉的？」、「可以更改出貨時間嗎？」。為了解除大家的疑惑，這次特別統整農粉最常問的泰國蝦問題， 讓你購買泰國蝦前後不再慌張！...

鴨肉，其實佔了台灣人飲食中的一部分，不論是脆皮多汁的北京烤鴨、冬令進補的薑母鴨、甜香涮嘴的東山鴨頭，或是驅車前往金山老街品嚐現剁鴨肉的美味、知名飯店的櫻桃鴨一鴨多吃，鴨肉默默地就成為我們飲食文化與生活中不可或缺的一環了。但仿間都傳說鴨肉有毒，它是真的有毒嗎？...

魚子醬Caviar與松露、鵝肝並列為三大珍味，常運用在高級餐廳，其鮮美程度擄獲不少老饕的胃。也因為數量稀少、價格不斐使人望之卻步、滿有距離感而披上了神祕面紗。若想品嘗頂級美味的魚子醬，就從魚子醬身世、等級與吃法三方面來一探究竟。...

天氣轉涼、秋意漸濃，就知道吃螃蟹的季節又要來囉！每年的九至十二月，正是台灣螃蟹盛產的時節，這時候的螃蟹蟹肉特別飽滿細嫩、蟹膏蟹黃濃郁鮮甜。然而，比起假日還要特地跑到餐廳排隊才能享用秋蟹，直接在家品嚐螃蟹更為舒適！除了不必特地跑一趟而省下荷包，還能吃得更安心。今天就來分享「超實用的剝螃蟹方法及技巧」，讓你在家也能輕大口品嚐螃蟹，這次秋天不再錯過肥美的螃蟹季！...

假日不知道去哪裡嗎？ 走！讓我們帶你搭捷運遊小農市集！ 近年來，越來越多人喜歡在假日去小農市集走走逛逛；當我們悠閒地漫步在小農市集時，彷彿能將城市的喧囂嘈雜拋諸一旁，只需靜靜品味小農市集帶給我們的溫暖。小農市集是一個提供小農們自產自銷的平台，市集內有許多來自台灣各地的小農，販售著自己悉心栽種的有機、無毒農特產；不僅如此，小農市集內也聚集各路手做職人販售著獨特的文創小物，有吃又有玩，十分熱鬧！...

雖然中秋烤肉並不是自古傳承的習俗，但1980年代開始「中秋烤肉」卻風行起來。每到中秋，便有許多人在討論「中秋節為甚麼要烤肉？」。 中秋烤肉的由來，最廣為人知的起因即是「一家烤肉萬家香」的烤肉醬廣告，但也有人指出其實是因為1980年代烤爐外銷不景氣，轉為內銷，使得國人可以用較為廉價的烤肉器材享受在自家烤肉的快樂。 每逢中秋佳節，除了賞月吃柚子，中秋烤肉更是闔家團聚的活動首選，然而，在享受烤肉之餘，關注食安與健康的大家卻也擔心烤肉對健康的潛在威脅。究竟烤肉要如何吃得安心、降低對身體的負擔？我們整理了「烤前準備」、「烤肉食材」、「烤肉技巧」3大主題，總共12項健康烤肉的安心秘訣，只要遵守這些原則，就能放心享受烤肉的樂趣！ ...