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-專欄報導-
只吃飼料的豬肉會好吃嗎?
2023/04/18 作者-
K小編
養豬業在台灣每年創造的產值十分可觀,除了吃素的人,大部分的人每週都會食用豬肉,有些老一輩的人說吃廚餘養出來的豬,肉質比吃飼料的豬好吃許多,因為油花分布的比較漂亮,口感也好,所以吃廚餘的豬在市場上有一定的支持者。...
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-專欄報導-
草莓換新衣!生鮮電商無毒農減法設計改造禮盒包裝,讓減塑行動融入生活!
2023/03/01 作者-
YJ
每年12月至隔年3月都是草莓的盛產期,全台各地也在瘋草莓。不管在線上購買或自家附近的超市和市場購買,為了包裝好看以及運送時不要讓嬌貴的草莓破碎,各家草莓業者都會透過一片塑膠上蓋來保護,但這小小一片塑膠片累積起來對地球造成的負擔,遠遠超過你我想像!...
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-專欄報導-
攜手設計師與農友 無毒農用減塑設計改造草莓禮盒,實現安心永續
2023/02/09 作者-
MAX
每年的12月開始,季節由秋入冬之際,總會有農人幫大地點綴上一排排紅綠相間掛飾,這就是台灣草莓開始的季節。傳統的公版草莓盒,總會有一片揮之不去的塑膠片,每片雖然只有8-10克,但整個草莓季使用下來,丟棄量也是非常驚人。2022年的9月,草莓季即將來臨,我們提出一個想法,從換掉這片塑膠片開始。...
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-專欄報導-
熊本熊草莓又農藥超標! 同一進口商2週內已7批違規
2023/01/12 作者-
Enzo
新年快樂,我是無毒農的逸峰,最近又有進口草莓農藥超標的新聞,進口草莓農藥超標好像已經成為新常態,所以今天我想來跟大家討論我國進口水果的抽驗方式。從文章中的這句話『智利櫻桃從去年11月起開始20%到50%的查驗頻率,已經累計 9 批不合格,食藥署已考慮加強到百分之百逐批查驗』,就大概可以理解我們政府針對國外進口的農產品,主要的檢驗是採抽驗制,並不像無毒農是 100 % 每一批都抽驗,而抽驗頻率從 20% ~ 100% 都有可能。...
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-專欄報導-
添購國家認證千萬儀器把關食安! 唯一由藥毒所技轉指導的生鮮電商:無毒農
2023/01/04 作者-
YenJen
為了守護消費者的健康,電商平台「無毒農」特別添購「全質譜篩檢器」,打造質譜快篩實驗室,是全國民間電商通路唯一配備,為目前全國唯一擁有農委會農業藥物毒物試驗所轉移技術並接受指導的電商平台,保證販售的農產品全部都經過檢驗,提供給消費者最高等級的食安保證。...
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-專欄報導-
萬里蟹產業生態改變致捕獲量銳減 消費者在意重金屬殘留問題
2022/11/08 作者-
YJ
秋風漸起,是老饕每年開始啖蟹黃蟹膏的好時機。但捕蟹是一門絕對「靠天吃飯」的產業,每年秋蟹的捕撈量都會因為天氣、法規政策等因素造成影響。而今年來說,漁民更是「有感」。除了海象狀況差讓今年出海船次減少;秋蟹現蹤時間也越來越晚,「花蟹」更是上週才出現。...
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