－水果百科－
關於「蘋果果蠟」那些你想知道的事｜蘋果果蠟是什麼，能不能吃？
2023/09/19   作者-Jeremy

蘋果一年四季都會出現在市場中，甚至是家中冰箱裡，到底哪些是天然果蠟，哪些是人工果蠟呢？食用前又該如何處理最安心？在市場選購蘋果時，最容易遇到的問題是「表皮光亮的蘋果是天然的還是加工的？」「該買國外的或是台灣的？」「果皮有蠟該怎麼處理？」...

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蜜蘋果原來不是品種名？常見的７種蘋果口感、外觀、產期圖解整理
－水果百科－
蜜蘋果原來不是品種名？常見的７種蘋果口感、外觀、產期圖解整理
2023/09/19   作者-王盈筑

蘋果超強圖鑑！台灣蘋果有秋香、金冠、五爪、青龍、富士、津輕、蜜蘋果，你最喜歡吃一種？因為季節差異的關係，台灣蘋果的產季大多落在八月～十月之間。那台灣常見的７種蘋果各自產期、差異有哪些呢？往下看分曉...

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蜜蘋果小百科｜蜜蘋果該選本土或進口？為什麼會結蜜？有蠟就不好？
－水果百科－
蜜蘋果小百科｜蜜蘋果該選本土或進口？為什麼會結蜜？有蠟就不好？
2023/09/19   作者-元芯

雖然現在一年四季都可以吃到來自美國、智利、紐西蘭的進口蘋果，但臺灣也產蘋果，產期約在每年10月下旬至11月底，個頭雖然不大，但靠進果核的地方容易產生放射狀的「蜜腺」，成了老饕爭相搶購的珍品──蜜蘋果。那蜜蘋果為什麼會結蜜？有蠟一定都不好嗎？看這篇就懂了！...

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辭水是什麼？怎麼挑文旦？原來這時候的柚子最好吃！
－水果百科－
辭水是什麼？怎麼挑文旦？原來這時候的柚子最好吃！
2023/08/16   作者-宥瑋

中秋節將至，中秋節除了烤肉、賞月、吃月餅，絕對不能忘記的就是「吃柚子」啦！文旦其實是柚子的一種，讓我們來告訴大家幾個常見的柚子品種，以及如何挑選與保存吧！...

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芒果種類有哪些？芒果挑選保存一篇看！
－水果百科－
芒果種類有哪些？芒果挑選保存一篇看！
2023/08/16   作者-宥瑋

芒果冰、芒果蛋糕，各式各樣的芒果美食讓人愛不釋手，芒果種類百百種，從你最熟悉的愛文芒果到特別珍貴的烏香芒果，你最喜歡哪一種呢？想知道芒果黑點的祕密嗎？帶你一次搞懂芒果種類到挑選保存大小事！...

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無花果大百科！無花果品種、挑選保存方式、食用時機、常見問題
－水果百科－
無花果大百科！無花果品種、挑選保存方式、食用時機、常見問題
2023/06/29   作者-宥瑋

一顆顆黃綠色的小果子正在樹上轉成紅通通的無花果，這顆軟綿甜蜜的水果又稱為「生命之果」，無花果真的沒有花嗎？無花果的常見品種有哪些，以及無花果要怎麼挑選與保存呢？最後還會整理常見的無花果問題給大家，想了解無花果？看這篇準沒錯！...

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