2023/09/19   作者-Jeremy

蘋果一年四季都會出現在市場中,甚至是家中冰箱裡,到底哪些是天然果蠟,哪些是人工果蠟呢?食用前又該如何處理最安心?在市場選購蘋果時,最容易遇到的問題是「表皮光亮的蘋果是天然的還是加工的?」「該買國外的或是台灣的?」「果皮有蠟該怎麼處理?」...
2023/09/19   作者-王盈筑

蘋果超強圖鑑!台灣蘋果有秋香、金冠、五爪、青龍、富士、津輕、蜜蘋果,你最喜歡吃一種?因為季節差異的關係,台灣蘋果的產季大多落在八月~十月之間。那台灣常見的7種蘋果各自產期、差異有哪些呢?往下看分曉...

2023/09/19   作者-元芯

雖然現在一年四季都可以吃到來自美國、智利、紐西蘭的進口蘋果,但臺灣也產蘋果,產期約在每年10月下旬至11月底,個頭雖然不大,但靠進果核的地方容易產生放射狀的「蜜腺」,成了老饕爭相搶購的珍品──蜜蘋果。那蜜蘋果為什麼會結蜜?有蠟一定都不好嗎?看這篇就懂了!...

2023/08/16   作者-宥瑋

中秋節將至,中秋節除了烤肉、賞月、吃月餅,絕對不能忘記的就是「吃柚子」啦!文旦其實是柚子的一種,讓我們來告訴大家幾個常見的柚子品種,以及如何挑選與保存吧!...

2023/08/16   作者-宥瑋

芒果冰、芒果蛋糕,各式各樣的芒果美食讓人愛不釋手,芒果種類百百種,從你最熟悉的愛文芒果到特別珍貴的烏香芒果,你最喜歡哪一種呢?想知道芒果黑點的祕密嗎?帶你一次搞懂芒果種類到挑選保存大小事!...

2023/06/29   作者-宥瑋

一顆顆黃綠色的小果子正在樹上轉成紅通通的無花果,這顆軟綿甜蜜的水果又稱為「生命之果」,無花果真的沒有花嗎?無花果的常見品種有哪些,以及無花果要怎麼挑選與保存呢?最後還會整理常見的無花果問題給大家,想了解無花果?看這篇準沒錯!...