部落格｜無毒農

－水果百科－

2025/12/23 作者-YUMI

帝王柑常因名字被誤會是「很大顆的橘子」，其實果實小巧，真正厲害的是風味與口感。帝王柑源自清代進貢皇宮的「貢柑」，因深受皇帝喜愛而得名，這篇文章將帶你一次認識帝王柑的由來、口感特色與常見迷思，幫助你重新理解柑橘，也更安心地享受這款清甜多汁的「帝王級」水果。...

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－水果百科－

草莓品種、清洗懶人包｜怎麼選購草莓品種、草莓清洗訣竅不煩惱

2025/12/09 作者-Hannah

你能從外觀、口感分辨草莓品種的不同嗎？許多人愛吃草莓，卻不知道該選購哪一種，也不知道怎麼洗草莓才乾淨，其實只要了解草莓品種的特性，下次就可依照個人喜好，聰明作選擇！...

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－水果百科－

【草莓預購必讀】完熟草莓不耐久存！從產地到餐桌，一篇看懂草莓預購的3大關鍵

2025/12/03 作者-YUMI

每年草莓季，總伴隨著「為什麼要等？」的疑問。近年氣候反常，暖冬、寒害、連雨不斷考驗著嬌嫩的草莓。草莓採後無法催熟，農友們必須對抗天氣波動，堅持等到果實達到最高甜度、最完熟的狀態才採收出貨。每一次的預購與等待，都是農友對「最好吃品質」的承諾。想知道草莓為什麼需要預購？氣候怎麼打亂出貨節奏？以及草莓變紅就不會長大了嗎？讓你秒懂預購背後的 3大真相！...

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－水果百科－

【無毒農小學堂】酸酸甜甜　草莓

2025/11/12 作者-陳志杰

草莓的基本介紹原產於智利，為薔薇科多年生草本。最早於1934年日本人就引進陽明山種植，但因抗菌力差，未作經濟栽培，故無大量推廣栽培面積， 1957年因大湖鄉民賴雲添引進大湖種植，正式於大湖鄉生根發芽，到了1979年新竹農改場從日本引進最受苺農歡迎的品種「春香」並經由農會等單位多年研究改良，才使大湖鄉栽植的面積和產量逐年增加。...

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