－鮮食知識－
大陸妹、打某菜是什麼？4個常見食材的正確名稱！
2024/04/19   作者-宥瑋

你知道大陸妹、打某菜是什麼菜嗎？處女蟳以及美人腿又是什麼品種呢？這次要來跟大家介紹這些擁有「俗稱」的台灣常見食材的「正確名稱」吧！...

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端午節吃粽子！南部粽、北部粽傻傻分不清？台灣粽子懶人包來嚕！
－鮮食知識－
端午節吃粽子！南部粽、北部粽傻傻分不清？台灣粽子懶人包來嚕！
2024/04/03   作者-Amanda

每年接近端午節，絕對會看到南、北部粽的擁護者跳出來，上演「南、北部粽」大戰。而你是喜歡粒粒分明的北部粽呢？還是軟黏Q彈的南部粽？不管你是哪一派的擁護者，今天就讓Amanda帶你來看如何分辨南、北部粽吧！...

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北部粽、南部粽差在哪？粽子知識一篇就秒懂！
－鮮食知識－
北部粽、南部粽差在哪？粽子知識一篇就秒懂！
2024/04/03   作者-宥瑋

每年六月即將進入夏季，端午節也隨之而來，一說到端午節就絕對少不了「粽子」，粽子的種類非常多樣，除了常引起「粽子戰爭」的南北粽外，還有客家粿粽、湖州粽、鹼粽等等，想知道如何分辨南北粽以及如何加熱粽子的你，千萬別錯過！...

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端午節吃粽子配水果！這種水果千萬要注意！
－鮮食知識－
端午節吃粽子配水果！這種水果千萬要注意！
2024/04/03   作者-宥瑋

端午節將至，大家陸陸續續開始吃起美味的粽子，在享受粽子的同時也要搭配水果來均衡飲食，什麼樣的水果要注意不能與粽子搭配呢？千萬要注意這種水果不能配粽子！...

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粿條是什麼？粿條、粄條、河粉差在哪？
－鮮食知識－
粿條是什麼？粿條、粄條、河粉差在哪？
2024/03/29   作者-文雅/珮珮

粿條到底是什麼？跟粄條和河粉差在哪？今天就讓我們來一探究竟吧！...

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烤盤上有頑固的油漬？教你一招去除烤盤油汙！
－鮮食知識－
烤盤上有頑固的油漬？教你一招去除烤盤油汙！
2024/03/19   作者-宥瑋

烤盤是家家戶戶都有的廚具之一，使用後的烤盤上難免殘留一些油垢、污漬，今天就要來告訴大家如何避免烤盤沾黏！以及「3步驟」輕鬆清洗烤盤！快來成為烤盤清洗大師吧！...

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