【等家寶寶水果配送週報】第162週|無毒農 - 友善環境的安心水果
-水果週報-

【等家寶寶水果配送週報】第162週

  • 2019/10/22   作者-悅寧
【等家寶寶水果配送週報】第162週
在育幼院裏頭,為了各種不同年齡的寶寶,區分了數個房間。保育員媽咪和工作人員,在寶寶到了某年齡大限,就會轉進去另外一間房,她們笑稱是「畢業」到下一階段。但,媽咪內心中,會不會其實希望著孩子就此返家,迎向真正「畢業的時刻」呢。
而此時,踏進來的這間房,是6個月未滿1歲的寶寶住所。第一眼看見他,乖乖地坐在安全座椅上,眼神好奇地四處輪轉,最後歪著頭,開始打量著進來的人。

我們開始逗弄著,奇怪的是,絲毫無任何的反應,也沒有發出任何聲音。這年紀的寶寶,通常是牙牙學語的階段,大人說上一句,也有樣學樣地回一句。然而,他只是看著我們,如沉思者般,陷在無窮盡又複雜的思路之中,久久不能自拔。不過,他該只是位稚齡的寶寶啊?

「那個寶寶聽不見。」社工組長的一句話,頓始讓我們恍然大悟。寶寶的父母親,智力雖遠不及正常人,但是一樣擁有對愛情的嚮往。他們在工作場域認識邂逅,進而交往,甚至到寶寶的誕生,一切都是那麼讓人出乎意料。然而,心智就如同般孩子的雙親,即使寶寶出生有明顯的缺陷,他們依然無法理解。截至那天我們造訪,社工依然苦苦等待著父母的回覆,看他們能否為孩子裝電子耳一事盡些心力,然而就似小石沉入到深不見底的水中,平靜無波、未起一絲波瀾。至此,沒有任何回音。

寶寶不懂大人的煩憂。他聽不到聲音,因此專注研究上頭的旋轉音樂鈴娃娃歡快地繞圈圈。看著看著,突然伸出了小小的雙手,欲讓我們握住。幸好,在這裡,有豐沛的愛給予他。有時候,甚至有個錯覺,寶寶們來到育幼院,是否才是比較好的歸宿呢?

這個問題,終究是無解。但是,看著機構的夥伴為他照顧起居、煩憂操心,並打算要是再等不到父母的回覆,便直接為寶寶募款,以免錯失黃金治療時刻。

這世界,依然也是有著人間菩薩吧?


水果配送資訊
第162週等家寶寶安心水果於10/18開始陸續訂購出貨。
本週所採用的是陳建裕珍珠芭樂、無憂園彩虹芭樂、正宗酪梨農場酪梨、山兄弟傳統百香果、集元果山蕉&芭蕉、熊軒靓青皮椪柑、御品葡萄、小王子茂谷柳丁、鍾文雄香蕉、瓜哥木瓜!

禪光育幼院開箱分享







《產地的故事》【無憂園彩虹芭樂】做一個無憂的農人


【無憂園彩虹芭樂】做一個無憂的農人
彩虹芭樂,也叫做西瓜芭樂,因為切開之後在綠色的果皮與紅色的果肉中間有一層白色的果肉,看起來酷似西瓜,因此也叫做西瓜芭樂!

來自城市的無憂農人

無憂芭樂園來自屏東高樹鄉,主要是由三、四位的農友組成,而其中一位靈魂人物是吳文志!吳文志大哥他從台灣百大企業離開,回到屏東鄉間開始學習農務,現在也是一個農務好手,帶著幾位高齡的農友朝向友善耕作前進!

現在種植彩虹芭樂的這些農友都已經是六、七十歲的高齡農友,其實要讓他們改變以往的做法不太容易,但吳大哥不僅是慢慢引導他們開始不用除草劑、減藥,甚至是做到將近不用藥的狀況。而為了讓種出來的芭樂有銷售通路,他也成立了果菜合作社,自己扮演起業務、跑超市或是電商通路,就只為了讓農友種植的好品質芭樂有穩定銷售通路,讓農友對自己的產品有信心!

▲大哥大姐兩夫妻,冒著雨包芭樂!

我去到高樹的那一天下起了滂沱大雨,吳大哥帶我去到農友家先喝杯茶。眼前這個農友看起來乾瘦並不像是每天勞動的務農人家,以前是個工地的小包商,後來因為被拖欠了巨額貨款而賠了上千萬,就連高雄的八五大樓也都是他手下的傑作!

後來因為父母年邁,於是選擇回鄉陪伴老父母親,對於一下子要改變過去的生活習慣,雖然不是容易的,但卻為他們換得了自由和身心健康;吳文志大哥雖說是因為在公司的壓力太大而離開,但某程度也是為了陪伴腦麻的弟弟,而回到家鄉!

▲園子裡一片茂密旺盛的綠草如茵

像西瓜一樣的彩虹芭樂

農友大批量種植的作物是彩虹芭樂,也叫做西瓜芭樂,因為切開之後在綠色的果皮與紅色的果肉中間有一層白色的果肉,看起來酷似西瓜,因此也叫做西瓜芭樂!

源自彰化農友以實生苗選育而出的彩虹芭樂後來被帶到台灣的芭樂大產區燕巢大量繁殖,但最後彩虹芭樂的落腳處卻是在屏東高樹被發揚光大,目前高數也已經成為全台灣彩虹芭樂種植最多的地方。彩虹芭樂的外型和珍珠芭樂相似,但切開澤為紅色果肉,也因為其為紅肉,因此也較常被拿來和紅心芭樂做比較!

▲大家知道怎麼區分白肉的珍珠芭樂和紅心的彩虹芭樂嗎?

目前台灣較多的紅心芭樂為三種,一種是由珍珠芭樂與傳統紅心土芭樂嫁接出來的,一種是以宜蘭員山枕山地區為目前國內做大宗的紅心芭樂,另一種就是彩虹芭樂了!

第一種由珍珠芭樂和傳統紅心土芭樂嫁接的品種,改良後的芭樂有珍珠的甜度和果形、口感也較以前爽口,但香氣就相對較為普遍!而第二種宜蘭紅心芭則為較多人知曉的紅心芭樂,但因為宜蘭的紅心芭屬於較軟爛的口感,較適合鮮食!

第三種彩虹芭樂成熟後不會軟化,口感如珍珠芭樂一樣清脆,可以達到跟宜蘭紅心芭一樣的甜度,但因他是「非更年型」果實,也能儲存較長的時間,香氣非常特別,有類似百香果一般的獨特果香!

▲紅心的彩虹芭樂比較長型、白肉的珍珠芭樂比較圓

做無憂園的無憂農夫

無憂園也不知道是哪個農友取的名字,但在裡面的農友的確是過得滿無憂慮的,這群種植彩虹芭樂的農友時常三兩個就聚在一起討論栽種的技巧和方式,剛開始是由一位叔叔帶著大家開始種植,轉眼間,這位叔叔也種了十餘年了!

現在大家在吳文志大哥的協助下,一起邁向友善耕作前進,而透過屏東春日鄉的『友善環境耕作推廣團體』的幫忙,大家也陸續開始拿到友善耕作的認證了!吳文志大哥希望透過協助這些在地的農友一起建立一個無憂慮的家園,我想他們也都會成為無憂農夫的!

▲雖說就在大排水溝圳的旁邊但老大人也是一個老神在在,果真是無憂園呀!



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