-蔬果週報-

【等家寶寶水果配送週報】第84週

  • 2021/01/07   作者-Zoe
五歲的秀秀在諮商室的玩具堆裡蹦蹦跳跳,興奮得不得了。看到沒見過的烹飪玩具,大人只示範了一次,她很快就舉一反三,切完西瓜切茄子、接著切蘋果,擺盤完畢還遞給每一個人。​秀秀的聰明、活潑,立刻擄獲了大家的心,讓人幾乎忘了她是個已經換了三處安置機構、從來不知道『媽媽』是什麼的孩子。

秀秀的身世

秀秀剛出生就呈現毒品戒斷症狀,而且才九天大時,染上毒癮的生母就入獄服刑,於是,當時還只是個嬰兒的秀秀就被緊急安置;
也因母親與人共用針頭,讓秀秀的血液出現了C肝的陽性反應。
除此之外,秀秀呼吸系統也連帶受到影響,兩歲前就因呼吸窘迫、肺炎住院了五次,直到現在,還需要隨身攜帶保護呼吸道的噴霧劑。

無法回家的秀秀

由於生母刑期不短,其他家人也沒有能力照顧這個孩子,導致秀秀一直無法回到原生家庭。
隨著秀秀逐漸長大,社福單位不得不隨著她的年齡更換安置機構,年幼的秀秀看似活潑,其實內心一直被不安定感盤踞著。
或許怕自己是因為表現不好才一直『被丟掉』,總是努力地在團體中想辦法獲得最大讚許。

(圖片來源:基督徒救世會期刊

為活潑可愛的孩子尋找收養家庭,原本並不難。
但因秀秀健康狀況和特殊生長背景,再加上她已經五歲多,使她在收出養的媒合平台上難以受關注。
社工也曾數度帶著得來不易的配對結果前往監獄探訪生母,生母卻舉棋不定,這無非更增加了事情的難度。

結束漫長的等待

然而,在一次偶然的機會,秀秀的社工和另一名社工,各自帶著不同收養家庭的資料,準備入監探視不同個案的生母。
或許秀秀的收養家庭名單被生母拒絕太多次,秀秀的社工百般考量,提議交換收養家庭資料看看。
而這一交換,為秀秀換來了一個美好的家庭,秀秀的生母居然同意了!
秀秀的等待終於要結束了,迎接秀秀的是一個全心全意接納秀秀為自己孩子的家庭。

(資料來源:基督徒救世會期刊

水果配送資訊

第 84 週等家寶寶安心水果於4/13 開始陸續訂購出貨。
本週所採用的水果有:山上阿德枇杷、何家蓮霧、芳滿鳳梨、偉霖葡萄、阿華&荖濃溪木瓜及鮮果物&吳松杰小番茄。


牧恩中途之家開箱分享




<貴妃枇杷>

「貴妃枇杷」是阿德哥為自家的枇杷取的名字,雖然枇杷不向柚子一樣要吃「老欉」,但果園裡的枇杷樹至少都20年以上,加上地勢偏高,氣溫夠低,山上阿德的枇杷果肉細膩,香甜多汁。

枇杷

▲依山而種的枇杷

當國道六號開通後,到南投的交通方便許多,而台14線也冷清許多,但今天要拜訪的山上阿德,就坐落在國姓台14號旁的小山丘裡。從大馬路旁的小路上山,開車大約需要10分鐘,崎嶇的山路,感覺就像要通往某個神祕的國度!
路的終點是阿德哥的家,在往上,就是他們家的果園,以枇杷為主,還有紅肉柳丁與木瓜!家門前就是一顆四、五十年的枇杷老樹,聽說果園裡裡的枇杷,都是從這棵母樹分出去的!

回到山上務農的青年阿德

原本在北部工作黃耀德阿德哥,抵擋不了家鄉山中的呼喚,在七年前離開電機業,回到南投國姓山上,接手家裡的果園,並轉型做無毒農業。剛開始家中長輩並不看好,阿德先在一小區以無毒的方式種植,做出成績後,才說服長輩將果園全面轉型。剛轉型的前兩年,幾乎顆粒無收,果樹從慣行到不噴藥,也需要時間轉換與適應,就像吃慣大魚大肉的人,突然要吃清粥小菜,也會有段時間不適應。今年第七年了,果樹也順利轉型,雖然產量不如慣行農法的高、工序也更為複雜,但無毒的水果,讓農人種的健康,大家吃得安心。

新鮮帶枝的貴妃枇杷

「貴妃枇杷」是阿德哥為自家的枇杷取的名字,雖然枇杷不向柚子一樣要吃「老欉」,但果園裡的枇杷樹至少都20年以上,加上地勢偏高,氣溫夠低,山上阿德的枇杷果肉細膩,香甜多汁。

枇杷

▲香甜多汁的枇杷

跟一般裝盒的枇杷很不一樣,阿德家的枇杷是「帶枝」出貨。「因為夠新鮮,所以能夠帶枝,如果採收下來放個三、四天,枇杷會從枝條上脫落,就不會是一整串了!」阿德哥還說,他們的枇杷堅持8.5分熟以上,甚至九分熟才採收,這樣才會香甜!8.5分熟的枇杷,甜中帶有一點點酸,不甜膩很順口;九分熟(以上)的枇杷,完全是甜的,是許多怕酸的人的最愛!


枇杷

▲帶枝新鮮出貨~

枇杷
▲枇杷的種植十分繁瑣,從疏花、疏果、套袋都只能依靠人工,採收時也是一顆一顆熟了才採收!

完全不使用農藥的挑戰

自從阿德哥接手父親的果園後,就開始不使用任何農藥,也開始自己養酵素,為果樹調配專門的肥料。果園與山林幾乎無交界,常常會有野生動物下來搞破壞,因此在果園周圍,阿德哥架設了音響,幾乎全天性的放送音樂,讓調皮愛搗蛋的山豬別來偷吃枇杷。


枇杷

▲因為完全不使用農藥,因此就有螞蟻在袋子裡築窩!

枇杷
▲播送音樂的大音響!

枇杷
▲阿德哥自己養的酵素!

建立品牌

阿德哥目前正在設計自己的包裝與logo,以「綠農山莊」為品牌,開發枇杷果醬、薑黃粉等加工食品。除了新鮮的枇杷與柳丁外,希望慢慢豐富自己的產品與內容,讓越來越多人可以品嘗到安心又美味的食品!


枇杷果醬

▲無添加的枇杷果醬!

等家寶寶的安心水果


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