部落格｜無毒農

－專欄報導－

無毒農檢驗週報-2024-11-17

2024/11/17 作者-逸峰

這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件，約佔每週品項的5%。...

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－鮮食知識－

新鮮的螃蟹挑選５步驟！加碼在家也能做的「沙茶蟹肉粉絲煲」食譜

2023/08/25 作者-無毒農行銷

進入秋天，正是大口吃三點螃蟹的最佳時刻，如果想在家裡露一手螃蟹料理，怎麼煮？怎麼挑？正是許多愛吃螃蟹媽媽們最大的困擾，那到底該怎麼挑選新鮮肥美的三點蟹呢？和料理螃蟹呢？今日一次大公開...

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－鮮食知識－

圖解５種不同秋蟹的差異！不同種類螃蟹產期、蟹種口感特色整理

2023/08/24 作者-無毒農行銷

說到秋天，講到海鮮，實在很難不聯想到，我們台灣本地的萬里蟹。秋季吃螃蟹，是許多老饕和吃貨們必排的美食行程，雖然螃蟹一整年都有，但秋天因為氣候環境的關係，這個時候螃蟹的蟹膏蟹黃都特別飽滿鮮黃欲滴、肉質也特別細緻鮮甜，是品蟹最佳時刻。...

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－等家寶寶－

長愛家園-開心果小琉球環保探險之旅｜２０２３等家寶寶圓夢計畫

2023/08/24 作者-Adele

長愛開心果小家共7位國中與國小的女孩，今年圓夢計畫來到了小琉球淨灘、浮潛以及墾丁行共計5天，有超豐富的行程，帶給孩子滿滿的回憶，孩子們淨灘時也超級認真的呦！你也有淨灘過嗎？來看看孩子們的環保探索之旅！...

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－料理廚房－

螃蟹要怎麼煮？只要簡單烹飪３步驟，在家清蒸螃蟹即刻上桌！

2023/08/24 作者-無毒農行銷

「要吃螃蟹的原味，清蒸的尚好啦！」來自內行人一致推薦的螃蟹料理「清蒸螃蟹」。除了容易料理之外，也最能夠品嚐蟹肉本身的鮮醎甘甜。以下就要來教大家從收到螃蟹、事前處理到如何簡單螃蟹料理的方法，無需複雜的事前準備和食材，15 分鐘即可享用新鮮美味的肥美螃蟹！ ...

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－鮮食知識－

食用螃蟹技巧｜螃蟹哪些部位不能吃＆螃蟹輕鬆剝殼６步驟在這邊

2023/08/24 作者-無毒農行銷

天氣轉涼、秋意漸濃，就知道吃螃蟹的季節又要來囉！每年的九至十二月，正是台灣螃蟹盛產的時節，這時候的螃蟹蟹肉特別飽滿細嫩、蟹膏蟹黃濃郁鮮甜。然而，比起假日還要特地跑到餐廳排隊才能享用秋蟹，直接在家品嚐螃蟹更為舒適！除了不必特地跑一趟而省下荷包，還能吃得更安心。今天就來分享「超實用的剝螃蟹方法及技巧」，讓你在家也能輕大口品嚐螃蟹，這次秋天不再錯過肥美的螃蟹季！...

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