今天要跟大家分享一份來自「無毒農」的溫馨手繪食譜。利用當季新鮮、安心的蜜棗,搭配鮮奶或優格,製作出一道簡單又營養的點心。清甜的果香與濃郁的奶香交織,是每日幸福的小來源。快跟著我們整理的圖文步驟,一起動手做做看吧!這道充滿冬日氣息的料理,不僅暖胃更暖心。
所需食材
準備好以下幾樣簡單的材料,就可以開始製作這道美味的點心了:
- 精選蜜棗: 數顆(挑選果實飽滿、表皮光滑者為佳)。
- 鮮奶 / 優格: 適量(可依個人喜好選擇全脂/低脂鮮奶,或是原味/無糖優格)。
- 少許蜂蜜: 用來增添風味與甜度,可依口味調整。
製作步驟
1溫柔清洗
首先,將準備好的精選蜜棗放入盆中。使用流動的清水,用雙手輕輕搓洗蜜棗表面,將果皮上的灰塵或雜質洗淨。記得動作要輕柔,就像呵護寶貝一樣,避免損傷嬌嫩的果皮。
2去籽切塊
將洗淨後的蜜棗瀝乾水分。準備好砧板和一把鋒利的水果刀。小心地將蜜棗對半切開,取出中間的果核。接著,將去籽後的果肉切成適合入口的大小,可以是片狀、丁狀或小塊狀,方便後續食用與攪拌。
3加入鮮奶/優格
準備一個乾淨的碗或玻璃杯。先將切好的蜜棗塊放入容器中。接著,倒入適量的鮮奶或優格,份量大約蓋過蜜棗即可。最後,依照個人對甜度的喜好,淋上少許蜂蜜來提味。
4攪拌享用
拿起湯匙,將碗中的食材輕輕攪拌均勻,讓蜂蜜與鮮奶/優格充分融合,蜜棗也均勻分布在其中。完成後,就可以立刻品嚐這道充滿果香與奶香的健康點心,享受每日的幸福時光!
無毒農・安心好果,每日幸福。這道簡單的蜜棗鮮奶/優格,不僅適合作為早餐,也是下午茶的健康首選。
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