【等家寶寶水果配送週報】第154週|無毒農 - 友善環境的安心水果
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【等家寶寶水果配送週報】第154週

  • 2019/08/28   作者-悅寧
【等家寶寶水果配送週報】第154週
2017年2月,一個極具爭議的法案在俄羅斯議會通過,裏頭大幅減輕了家暴的刑責。在這日後,起了很大的波瀾…。


家暴率下降,但卻沒有根除暴力行為
 

提出這項法案的議員,事實上也是一位女性,所屬的政黨為保守派。為捍衛所謂的「傳統父母權力核心」,她堅稱父母掌摑孩子無須擔負任何刑責。此話既出,獲得了一面倒的支持並通過。法案還減輕了家暴累犯者的刑罰,如果不願繳納罰金,那有關當局亦可從與被害人共同帳戶中扣除,這是否也意味著在懲罰勇敢站出來、舉發家暴的受害人。這位議員認為,當代女性對男性的羞辱,遠比暴力行為嚴重。法案通過後,家暴的舉發率降低。但是否代表,對受害者而言,與其舉發加害人連帶害自己權益受損,不如悶不吭聲忍耐一切?
 

關起門來,難道就聽不見受害者的哭聲  
 

終於,在2018年時,一位俄羅斯父親米哈伊爾米哈伊爾.卡查杜亞恩不滿自己三個女兒(克莉絲緹娜、安潔莉娜、瑪麗亞)在他返家前未整理好環境,以刺激性的胡椒噴霧攻擊她們臉部。於是三姊妹趁著父親熟睡時,聯手殺害了父親並自首。案子轟動了俄羅斯,但是,在警方追查之下,卻發現了事情背後不單純的秘密。
 
原來,米哈伊爾長期對三姊妹施虐,且行徑越發誇張,她們擔心自身安危,遂決定要殺害自己父親。甚至,她們被趕出家門三年的母親也跳出來為三姊妹們說話,表示自己也是長期家暴的受害者。米哈伊爾也對三姊妹恐嚇,如果要去找母親同住,必定會殺了她。
 
三姊妹的母親曾試圖對外求援,但在普遍認為家暴是家務事的俄羅斯警方眼中,這僅僅不過是家庭成員間的小糾紛,故也不當作一回事,最後終釀成悲劇。


是受害者,抑或是加害人  
 

案件經過一年的審理,檢方最終控訴三姊妹是有預謀的殺害父親,最高可求處20年的徒刑,但律師極力替三姊妹辯駁,表示她們確實長期受到家暴,此舉是正當的防衛。俄羅斯許多人權團體也替她們做伸援,也推動家暴立法,希望能在父權主義至上、家暴行徑普遍的俄羅斯中,援助更多婦女。


資料來源:
這樣的俄羅斯惡法! 家暴受害者還得幫施暴者付罰款:https://go.greenbox.tw/2ZtchDP
俄國65萬人連署 推動家暴立法:https://go.greenbox.tw/2ZuxwoL
俄羅斯人認為「打是情,罵是愛」,不把性暴力當作社會問題:https://www.thenewslens.com/feature/timefortune/123003
「她們是受害者,不是殺人犯」俄國殺父三姊妹 凸顯家暴受害者困境:https://dq.yam.com/post.php?id=11506
受虐兒的致命反擊?俄國「三姊妹弒父案」的家暴社會悲劇:https://global.udn.com/global_vision/story/8662/3898057


水果配送資訊


第154週等家寶寶安心水果於8/23開始陸續訂購出貨。
本週所採用的瓜果食品行慢文芒果、正宗酪梨、無憂園彩虹芭樂、山兄弟滿天星百香果、瓜哥木瓜、來春紅肉火龍果、楊桃園美濃瓜、林振輝龍眼、許漢忠蘋果、來哥梨子、瓜哥木瓜、天柚文旦!

《產地的故事》【做不一樣的農三代】麻豆天柚果園的老欉文旦

    ​【做不一樣的農三代】麻豆天柚果園的老欉文旦
 
林大哥幾年前從電子公司退休返鄉務農,慢慢接手管理丈人的老欉文旦園,運用過去電子科技背景,也漸漸加入很多科技化/自動化的觀念做法,希望能將上一代的用心照顧文旦園,繼續傳承下去,如今林大哥已順利上手,能侃侃而談自己的心路歷程與文旦種植的甘苦談。
 
中秋文旦▲天柚果園的招牌~ 前一陣子的台南大雨讓我們好擔心即將採收的文旦,一整個周末一邊與農友們保持密切連繫,一邊祈禱雨能早點停,也許老天真的眷顧文旦,從上周五開始放晴,讓文旦休息一天,六日就開始密集採收,本周就可以開始陸續出貨!
 
中秋文旦▲準備出貨的文旦
 
每年入秋之際,台南麻豆都是文旦的一級戰區。麻豆因為有曾文溪沖刷帶來的肥沃土壤,因此種出來的文旦是全台之冠,產量約占全台灣的十分之一。白露前後,是小鄉鎮最熱鬧繁忙的時候,一顆顆飽滿翠綠的文旦從樹上採下,經過分級,有些流往果菜拍賣市場,有些由小農自行前往菜市場販售,有些裝成禮盒由產地直接宅配到消費者手上,就這樣一顆顆文旦,從產地到餐桌。
 
中秋文旦▲等待採收的文旦。        

傳承三代的天柚果園

    果園的文旦傳到林大哥這裡,已是第三代了,目前是做到採收前兩個月不使用農藥,未來的目標是採收前三個月不用藥!柚園內養了雞鴨鵝,可以幫忙吃草與害蟲,維持果園內的生態豐富性。林大哥的堅持是絕對不使用除草劑,盡量使用有機肥,把果樹照顧的很強壯,這樣果實才會飽滿。
 
中秋文旦▲結實累累的老欉文旦樹。

從電子業到農夫

    林大哥幾年前從電子公司退休返鄉務農,慢慢接手管理丈人的老欉文旦園,運用過去電子科技背景,也漸漸加入很多科技化/自動化的觀念做法,希望能將上一代的用心照顧文旦園,繼續傳承下去,如今林大哥已順利上手,能侃侃而談自己的心路歷程與文旦種植的甘苦談。
中秋文旦▲林大哥熟練的身手。        

老欉文旦

    天柚果園內隨便一顆樹都是三十年以上的老叢,有些甚至超過五十年。文旦與其他水果不同,大部分的水果是越大顆越好吃,但文旦不同,一般是越老叢越好吃。通常老叢的文旦,體型都比較嬌小,表皮上的油包小而細且分布均勻,外型如鐘,底部寬而平整,切開後,果皮較薄,果肉在燈光下晶瑩剔透,果米細緻飽滿、香甜多汁。老欉文旦的甜度一般都在10-13度,除了甜之外,入喉後還會回甘,有一股天然的果香,讓人一口一接一口,停不下來。
中秋文旦▲軟米多汁的老欉文旦。 
           

甜度是唯一?

    每當消費者問起:「你們今年的文旦甜度多少?」元芯把問題拋給林大哥,林大哥說:「其實我們每年採收前都會先試一下甜度,甜度要達到10-12度,我們才會全面採收,而辭水一周後會再多一到兩度,約11-13度左右。但我們不希望甜度是評判文旦的唯一標準,畢竟要甜很簡單,肥料多一點,就會很甜,但會讓果樹因此不健康容易衰弱死亡,這樣其實很不划算,畢竟這都是30年以上的老欉文旦樹了!」其實文旦要好吃,除了甜度外,口感、色澤、香氣、風味,都是很重要的因素,我們希望顧好果樹,果樹健康了,自然果實就美味了!
 

為什麼下雨不能採收文旦?

    今年文旦的採收期剛好遇到西南氣流的暴雨,影響文旦的採收,元芯很好奇地問了大哥為什麼下雨天不能採收呢?林大哥說:「當然不能下雨採,下完雨也不能立即採收,因為柚皮已吸滿水分,採收易造成文旦損傷,且保存易腐爛,品質也容易變差;若雨停出大太陽,兩天後就可以採收,若雨停後陰天,最好等3~4天再採會比較穩定。」聽完大哥解釋,我才知道原來採收文旦是很有學問的,在不對的時間採收,很容易讓一整年的辛勞白費

 
除了白文旦還有紅文旦

    天柚果園裡,除了種植白文旦,還有種了一分地的紅文旦。紅文旦除了果肉是紅色之外,還有一個特別的地方就是紅文旦不一定「小顆」比較好吃,通常紅文旦的個頭都比較大,大小的差別並會影響果肉的甜度與風味。林大哥很熱心地說:「紅文旦還沒採收,不過可以先摘一顆來試吃看看!」說完馬上從樹上採一顆比較早熟一點的,剝開後,已經會滴汁了,雖然顏色還沒有很鮮豔、甜度也還不到滿分,但口感已經不錯,很期待兩周後的完熟美味。

中秋文旦


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