- 料理廚房-

【食譜】酸甜好滋味:燈籠果奶油乳酪吐司 - 無毒農嚴選秋冬料理

  • 2026/03/20   作者-無毒農
燈籠果(又稱黃金莓)帶有獨特的果香與酸甜感,搭配濃郁的奶油乳酪,簡單幾步就能完成一份既健康又充滿高級感的早午餐。今天就讓我們跟著「無毒農」的嚴選食譜,一起動手做這道秋冬必備的簡單美味吧!

燈籠果(又稱黃金莓)帶有獨特的果香與酸甜感,搭配濃郁的奶油乳酪,簡單幾步就能完成一份既健康又充滿高級感的早午餐。今天就讓我們跟著「無毒農」的嚴選食譜,一起動手做這道秋冬必備的簡單美味吧!

所需食材

  • 燈籠果:約 10-15 顆(建議選擇無毒農嚴選,安心食用)
  • 吐司:1-2 片(厚片或薄片均可)
  • 奶油乳酪 (Cream Cheese):適量
  • 蜂蜜:1 茶匙
  • 薄荷葉:少許(裝飾用)

步驟一:清洗與切割燈籠果

首先將燈籠果的外殼(宿萼)剝除,放在清水下輕輕搓洗乾淨。洗淨後,使用廚房紙巾將水分稍微吸乾,接著用刀子將燈籠果從中間對半切開,露出裡面如紅寶石般晶瑩剔透的果肉,備用。

清洗與切割燈籠果

步驟二:烘烤吐司

將準備好的吐司放入烤麵包機或烤箱中。調整至適當溫度,將吐司烤至雙面呈現誘人的金黃酥脆狀態。烤過的吐司不僅香氣四溢,更能與柔軟的乳酪形成層次感。

烘烤吐司

步驟三:塗抹乳酪與擺放水果

趁著吐司還帶著微溫時,取適量的奶油乳酪,均勻地塗抹在吐司表面。接著,將切好的燈籠果整齊地擺放在乳酪之上。您可以依照喜好排列,讓視覺效果更加精緻。

塗抹乳酪與擺放水果

步驟四:淋上蜂蜜與點綴

最後一步,均勻地在燈籠果與吐司上淋上一茶匙的蜂蜜,增加甜味深度。最後擺放上洗淨的鮮綠薄荷葉作為裝飾。薄荷的清香與燈籠果的酸甜、乳酪的濃郁完美融合,這道點心就完成囉!

淋上蜂蜜與點綴

美味結語

簡單美味,開動囉!選用專業嚴選的食材,讓您吃得健康又安心。

— 食譜來源:無毒農嚴選