- 料理廚房-

【手作食譜】夏日療癒系飲品:無毒農豆漿葡萄飲

  • 2026/02/02   作者-無毒農
想喝清爽的飲品不用出門買!這份「豆漿葡萄飲」食譜,結合無毒農豆漿的濃醇與新鮮葡萄的酸甜,簡單去皮去籽、果汁機攪拌即可完成。口感滑順、營養滿分,快來看看詳細做法!

想要來點不一樣的清爽飲品嗎?今天我們要分享一份超級可愛的食譜,教大家如何用最單純的食材,製作出營養又好喝的「豆漿葡萄飲」!

這款飲品結合了濃醇的「無毒農豆漿」與酸甜多汁的「新鮮葡萄」,再以蜂蜜提味。不同於一般的牛奶果昔,豆漿帶來了獨特的清香與滑順口感,既健康又無負擔。跟著我們的步驟,輕鬆在家做出療癒美味。

🥣 事前準備:所需食材清單

這款飲品的魅力在於食材非常簡單純粹。準備好以下四位主角,美味就成功了一半!

  • 無毒農豆漿 (Soy Milk):建議選擇無糖或微糖的高品質豆漿,濃郁的豆香是這杯飲品的靈魂基底。
  • 新鮮葡萄 (Fresh Grapes):挑選果實飽滿、色澤深紫的葡萄,甜度與香氣較足。紫葡萄富含花青素,營養滿分。
  • 蜂蜜 (Honey):天然的甜味劑,能中和葡萄微酸的口感,並帶來獨特的蜜香。
  • 冰塊 (Ice Cubes):能讓口感更加冰涼沁心,也能調整飲品的濃稠度。(可依個人喜好調整份量)

小提醒:喜歡濃郁口感,葡萄和豆漿就多放些;喜歡清爽一點,冰塊就多加幾顆喔!

🧑‍🍳 動手做:詳細製作步驟

步驟 1:洗淨葡萄

洗淨葡萄

首先,我們要幫葡萄們洗個舒服的澡。將整串葡萄放入盆中,使用流動的清水仔細沖洗。為了確保乾淨,可以用手輕輕搓洗每一顆葡萄的表面,去除灰塵和雜質。洗淨後瀝乾水分備用。

步驟 2:葡萄精細處理(去皮去籽)

葡萄去皮去籽

這是這份食譜中最關鍵的一步!為了讓飲品的口感達到極致的綿密滑順,我們需要幫葡萄「脫衣服」和「剔骨頭」。用雙手輕輕將葡萄皮剝除,接著將葡萄對半剝開,細心地挑出裡面的葡萄籽。去除了皮的澀味和籽的苦味後,留下的只有純粹的葡萄果肉甜香。

步驟 3:混合所有美好元素

混合食材

葡萄處理好後,接下來就是見證奇蹟的時刻了!拿出你的果汁機或調理機。依序將處理好的珍貴「葡萄果肉」、濃醇的「無毒農豆漿」、適量的「蜂蜜」以及「冰塊」全部放入調理機的容杯中。

步驟 4:攪拌均勻,美味享用

完成品

蓋上蓋子,啟動開關!看著調理機高速運轉,將紫色的葡萄、白色的豆漿和晶瑩的冰塊逐漸融合在一起,變成夢幻的淡紫色液體。攪拌至冰塊完全細碎、整體質地呈現均勻滑順的狀態即可停機。倒入你最喜歡的玻璃杯中,好好享受這杯親手製作、健康又療癒的「豆漿葡萄飲」吧!

— 感謝「憶啡綠農場」提供的美好食譜靈感 —

自己做最安心,快來試試看這道簡單的健康飲品!

👉 點我選購【無毒農】安心食材