驗出15種農藥的草莓

莓果類一直是農藥超標風險最高的蔬果之一。
原因其實很現實，草莓皮薄、顏色鮮艷，容易破皮出水，一旦環境潮濕就很快發霉，也特別容易吸引昆蟲。
再加上近年的極端氣候與暖冬，對草莓來說都是不利的生長條件，只要遇到下雨，病害風險就會大幅提高，農藥使用自然也跟著增加。

這次檢驗中，還出現了一個很值得注意的現象。
我們跟同一個農民拿了 兩種不同規格的草莓 送驗，一種是 20 顆一盒的大規格，另一種是 40 顆一盒的小規格。
結果，小規格草莓的檢驗報告非常漂亮，但大規格草莓的結果卻相當不理想。

為什麼會有這麼大的差距？

有可能是不同批次之間的落差，也有可能來自不同產地。同一個農民為什麼會不同產地呢？
實務上，農民為了分散風險，常會在不同田區、不同品種同時種植，而每一塊田的管理方式、用藥時機都可能不同，檢驗結果自然也會出現差異。

另外，在農產品流通中，也存在一些大家口中的「都市傳說」。
例如農民自家產量不足時，會向附近農民收貨補齊，或是某位農民賣得好，其他農民把貨交給他協助寄賣。
這些情況，在實際產地並不少見，也都可能造成同一品項卻出現巨大差異。

正因為來源、批次、管理方式都可能不同，
逐批檢驗，仍然是目前確保食安最可靠的方法。

無毒農選擇把每一批都當成全新的風險重新檢查，就是為了不把不確定留給農粉。

無毒農把關，您可以放心。

最後也請大家不用太擔心，草莓不要去蒂頭，透過流水浸泡的方式清洗，就可以大幅降低農藥殘留的風險。或是選擇值得信任或是有機草莓，也能大幅降低風險喔。