-營養筆記-

綠拿鐵加什麼最營養?種子、堅果與蛋白粉完整比較

  • 2025/11/01   作者-綠時光
綠拿鐵加什麼最營養?本篇由無毒農營養團隊整理,參考台灣衛福部與美國農業部資料,帶你比較種子、堅果與蛋白粉的營養優缺點,一次選對最適合的綠拿鐵加料。

為什麼要在綠拿鐵裡加料?

綠拿鐵以蔬菜和水果為基底,能補充膳食纖維與植化素,但蛋白質與健康油脂含量通常不足。加入種子、堅果或蛋白粉,不僅能增加飽足感,還能補充日常容易不足的營養素,例如:

  • 不飽和脂肪酸(Omega-3、Omega-6、Omega-7、Omega-9)

  • 蛋白質(植物性或動物性)

  • 微量礦物質(鋅、鎂、鐵)

根據衛生福利部建議,成人每日蛋白質攝取量約 0.8–1.2g/kg 體重,對於運動族群則需增加至 1.2–2g/kg。加入蛋白粉能幫助達到每日建議攝取量。


種子 vs 堅果:營養、優缺點完整比較

  • 種子類:奇亞籽、黃金亞麻籽、南瓜籽、葵花籽,含膳食纖維纖維、Omega-3 和微量礦物質。

  • 堅果類:杏仁果、腰果、胡桃、夏威夷豆,含多種不飽和脂肪酸、微量礦物質與蛋白質。

種子 & 堅果比較表

來源:台灣衛生福利部食品資料庫(https://www.fda.gov.tw/)與美國 USDA FoodData Central(https://fdc.nal.usda.gov/)


蛋白粉怎麼選?大豆、乳清、米蛋白與豌豆一次看懂

蛋白質對維持肌肉、修復組織、支持代謝非常重要。市面蛋白粉分植物性與動物性,各有特色與優缺點:

蛋白粉比較表

 

來源台灣衛生福利部食品資料庫(https://www.fda.gov.tw/)與美國 USDA FoodData Central(https://fdc.nal.usda.gov/)


其他常見添加食材:水果、優格與燕麥

  • 香蕉、芒果:天然甜味與能量來源

  • 優格:補充益生菌,幫助腸道健康

  • 燕麥:膳食纖維高、增加飽足感,早餐代餐首選


無毒農綠拿鐵怎麼搭?天然堅果+植物蛋白的黃金配方

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