5/17周六下午兩點，GOOGLMEET線上會議聚集了長愛家園育幼院的老師、等家寶寶協會4位夥伴，以及華和溫馨公益農場、台灣公益廚師協會的夥伴，討論著5/25為長愛家園育幼院14位參與圓夢計畫學習烹飪的小朋友們，提出的《誰來煮飯？我們來煮！》夢想行動。
這是一個孩子們想要提前煮一頓端午大餐，分享給身心障礙朋友的計畫，活動當天邀請「聖心教養院」的師生們共襄盛舉。參與的10幾個長愛孩子很多都是從圓夢計畫第一屆就開始參與，他們從一開始只能提出單純出遊的夢想計畫，到現在已經可以提出運用自己的烹飪才藝，幫助其他弱勢團體的方案，這幾年間孩子們真的長大不少，想法也成熟許多。專業主廚帶領，孩子們分工合作，齊力完成夢想行動！
5/25一大清早7點多，大家便集合在華和溫馨公益農場，準備開始今天的活動，等家寶寶協會也邀請了去年擔任志工招募宣傳的JOYCE一起加入，並預計將這次熱鬧非凡的活動拍攝，剪輯成影像記錄下來，保留這個難得的美好回憶❤️這次活動共有近百人參與，烹飪這麼大量的餐點並不是容易的事，所以等家寶寶協會特別找了「台灣公益廚師協會」的多位主廚們一同參與，從旁協助長愛的孩子們備料和烹飪。感謝台灣公益廚師協會大力贊助現場全部的食材，並以專業帶領孩子們進行烹飪工作，以一對一的方式教導及陪伴。
孩子們依照年齡分成熱食組、備餐組、外場組，年紀小的孩子負責外場打菜、切菜備料；年紀大的則負責烹煮，接觸油鍋和湯鍋等較危險的工作。這群孩子也都展現出平常所學，在主廚的指揮下有條不紊的進行著廚房工作。
外場組是由年紀較小、10歲以下的孩子擔任，透過華和溫馨公益農場主人陳協和先生帶領，走進菜園認識蔬菜，親自採摘今日要煮的時蔬，而後在外場做調製飲料、桌椅杯盤擺設、清潔現場等工作；備餐組則由11~12歲的孩子擔任，洗菜、切菜、包括海鮮肉品整理等等；熱食組由12歲以上的大孩子們擔任，主要工作為熱食烹煮。
▲外場組的小小孩們，直接進到菜園採摘時蔬，當天有日本空心菜、莧菜、玉米等，過程中孩子們也認識了許多蔬果
▲備餐組的孩子們，挑戰各種食材的準備
▲熱食組的孩子們，在主廚志工的教導下也嘗試著烹煮熱食，並學習在廚房內正確的安全知識
夢想機會教育：認真完成每一個步驟，態度最重要！
過程中，有些孩子發現原來進到廚房、準備近百人的餐食是多麼辛苦的事情，要注意的細節有這麼多，便開始感覺疲倦想偷偷休息，或者忍不住玩心打鬧起來。在炸洋蔥圈滾燙的油鍋前，木白、三點水和小溫三個孩子玩鬧了起來。這時，旁邊指導的白全盛主廚收起剛剛指導孩子時和藹的態度，嚴肅地跟孩子說：「在廚房做菜要注意安全，我們不管學什麼都要認真做完每一個步驟，態度是最重要的！」三位孩子聽完立刻收起隨意的態度，認真的面對眼前的菜餚。主廚的一番話，正是圓夢計畫讓孩子學習才藝的核心價值。
回到餐桌上，大家都開心品嚐今日自己努力後的成果，如此美味，當然主廚志工們也功不可沒，聖心教養院的師生們也感謝大家的付出，並帶來一段歌舞表演回饋大家。長愛孩子們當天也手作香包，大家一起提前體驗端午過節的美好！
▲大夥一起開心享受今日辛勞的成果，聖心教養院的朋友們也快樂享用
等家寶寶執行長的話
去年第三屆圓夢計畫成發，花蓮信望愛的某位孩子上台演奏鋼琴因為太緊張，所以背好的譜忘了大半，但還是努力在台上彈完，下台後我們想安慰他不要難過，但孩子告訴我們他心情還好，下次自己會再背熟一點！這件事讓我至今印象深刻。如同白全盛主廚告訴長愛孩子們的，認真學習才藝的態度，和學習的過程才是圓夢計畫最看重的事。以這幾屆圓夢計畫學習才藝的孩子來說，有的孩子因為練習直排輪，不用再吃過動的藥物；有的孩子學習畫畫，讓不善與人互動的他找到可以對外溝通的方式；更多育幼院的孩子可能沒有特殊身體狀況，但來自破碎原生家庭的他們，透過唱歌、烘焙、舞蹈等才藝，找到情緒的出口，也從學習過程中學到專注、忍受挫折的能力，這才是等家寶寶圓夢計畫讓孩子學才藝的核心價值。
目前圓夢計畫的才藝學習還有好幾間機構孩子的學費沒有達標，所以也誠摯的邀請看文章的大家，可以給這些孩子一個透過才藝學習變得更好的機會！
⭐立刻啟程前往孩子的夢想銀河系⭐
你可能也有興趣...
【2025圓夢計畫】「才藝學習」收件整理，今年共10家育幼院報名！看見孩子無限潛力！/Baby/ArticleDetail/8119/
【2025圓夢計畫】被婉拒上課，教孩子從受挫經驗學習同理心｜桃園助人團家
/Baby/ArticleDetail/8183/
全台育幼院名單＆最新需求：幫助弱勢孩童，公益捐款、捐贈物資、志工招募
/Baby/ArticleDetail/6175/
加入會員 |
