魚油是指從魚類身上提取的油脂，通常富含對人體多有助益的 Omega-3 脂肪酸，以 EPA（二十碳五烯酸）和 DHA（二十二碳六烯酸）為大眾所習慣定的代名詞。除此之外，還有一個鮮為人知，但在飲食中常出現的Omega-3脂肪酸，稱之α-亞麻酸（ALA），常出現在亞麻籽、堅果、奇亞籽和某些種類的植物油中，雖然它是EPA及DHA的前身，但是轉換率不高，ALA轉換成EPA的比率約8~20%，由ALA轉換成DHA更低，約0.5~9%。所以，如果在很多健康飲食建議(像是地中海飲食、北歐飲食)，都非常強調富含魚油的魚類攝取，像是鮭魚、鯖魚、沙丁魚的低重金屬汙染魚類，達到促進健康的目的。
目錄
1.魚油是什麼?!
2.孕婦是否需要補充魚油
3.孕婦補充魚油的劑量
4.孕婦補充魚油的好處
(1)維持寶寶發育
(2)有助足月生產
(3)穩定孕期情緒
(4)維持孕期循環健康
(5)舒緩孕期不適
(6)維持孕期表皮健康
5.孕婦補充魚油的疑慮與對應建議
(1)重金屬汙染
(2)生產風險
(3)消化道不適
(4)敏感
6.孕婦挑選魚油的建議
(1)質量和純度
(2)DHA含量
(3)避免人工添加物
(4)補充劑形態
7.營養師叮嚀
1.魚油是什麼?!
2.孕婦是否需要補充魚油
3.孕婦補充魚油的劑量
4.孕婦補充魚油的好處
(1)維持寶寶發育
(2)有助足月生產
(3)穩定孕期情緒
(4)維持孕期循環健康
(5)舒緩孕期不適
(6)維持孕期表皮健康
5.孕婦補充魚油的疑慮與對應建議
(1)重金屬汙染
(2)生產風險
(3)消化道不適
(4)敏感
6.孕婦挑選魚油的建議
(1)質量和純度
(2)DHA含量
(3)避免人工添加物
(4)補充劑形態
7.營養師叮嚀
魚油是什麼？
魚油是指從魚類身上提取的油脂，通常富含對人體多有助益的 Omega-3 脂肪酸，以 EPA（二十碳五烯酸）和 DHA（二十二碳六烯酸）為大眾所習慣定的代名詞。除此之外，還有一個鮮為人知，但在飲食中常出現的Omega-3脂肪酸，稱之α-亞麻酸（ALA），常出現在亞麻籽、堅果、奇亞籽和某些種類的植物油中，雖然它是EPA及DHA的前身，但是轉換率不高，ALA轉換成EPA的比率約8~20%，由ALA轉換成DHA更低，約0.5~9%。所以，如果在很多健康飲食建議(像是地中海飲食、北歐飲食)，都非常強調富含魚油的魚類攝取，像是鮭魚、鯖魚、沙丁魚的低重金屬汙染魚類，達到促進健康的目的。孕婦是否需要補充魚油？
孕婦是否需要補充魚油，根據美國奧勒岡健康與科學大學建議的「我的懷孕餐盤My Pregnancy Plate 」，其中就有特別建議注意DHA的攝取，DHA對寶寶的身體發育非常重要，尤其是在懷孕 20 週後。孕婦補充魚油的建議攝取量
懷孕或哺乳期間嘗試每天攝取 300 毫克 DHA。像是吃長鰭鮪魚和鮭魚。若是飲食中無法充份攝取，也可以從魚油膠囊或藻類製成的膠囊中取得 DHA。以我自身為例，我自己在懷孕前也很重視魚油的攝取，除了有服用魚油補充品外，也很注重飲食中是否有吃到魚類。因為我知道孕婦補充魚油有許多好處，而且不只是對寶寶健康，對於媽媽本身也頗多助益。以下是對這些好處的詳細說明：
1.維持寶寶發育
DHA（二十二碳六烯酸）是寶寶多處發育所必需的重要成分之一。孕婦補充魚油可提供足夠的DHA，有助於促進胎兒發育，從而有助於孩子未來學習力與保護靈魂之窗。2.有助足月生產
一些研究表明，孕婦補充魚油可能有助寶寶足月生產。未足月生產可能對胎兒健康產生負面影響，補充魚油可能有助於保護胎兒的健康。3.穩定孕期情緒
一些研究顯示，適量補充魚油可以幫助穏定孕期情緒。孕婦在懷孕期間可能會面臨波動和壓力，補充魚油可能有助於擁有好心情。4.維持孕期循環健康
Omega-3脂肪酸在循環健康方面起著重要作用。補充魚油可能有助於支持孕婦的健康循環，並搭配生活調整，從而減少患有孕期循環方面的問題。5.舒緩孕期不適
一些研究顯示，補充魚油可以幫助舒緩孕期導致不適等問題。這對於孕婦來說尤其重要，因為孕期不適可能會影響到日常活動和生活品質。6.維持孕期表皮健康
DHA是表皮的重要組成部分之一，補充魚油可以有助於維持孕婦的表皮健康，如乾燥與其引起的問題，不只對媽媽有利，還可以延續保護力到寶寶身上。孕婦補充魚油的疑慮
雖然孕婦補充魚油對媽媽本身及對寶寶有許多好處，但不代表有吃魚油就萬無一失。1.重金屬汙染
像是一些魚油補充劑可能含有汞、重金屬或其他污染物質。若是在胎兒生長的關鍵階段，沒有避開這些污染物質，可能對胎兒和孕婦的健康造成負面影響。因此，想要購買魚油，不是有買有吃就好，務必選擇高品質、檢驗合格的魚油補充劑才是上上之策。2.生產風險
除此之外，很多孕婦會擔心服用魚油是否會增加生產風險。根據研究指出，只要每日魚油攝取量低於3克(3000毫克)以內，魚油不太會增加生產風險，而國際脂肪酸和脂質研究學會(ISSFAL)建議孕婦每日300毫克就可以。所以，孕婦補充魚油只要在安全劑量內，懷孕後期並不需停用，安全劑量內並不會造成風險。
3.消化道不適
許多孕婦因為工作繁忙，在空腹時服用魚油補充劑，消化道敏感者容易會覺得不適，所以會建議隨餐或是飯後食用，尤其可以選擇在一天之中吃得最豐盛的一餐的時候來補充，可以減少空腹吃魚油不舒服的問題發生，且食物中的油脂可以幫助Omega-3更好吸收。4.敏感
因為是魚類來源，如果本身對於海鮮或魚類過敏的人，最好先少量食用，並與醫療專人員諮詢後再服用為佳。孕婦挑選魚油的建議事項
1.質量和純度
選擇高品質、經過檢驗的魚油補充劑，確保其純度和品質。最好選擇通過第三方檢驗的品牌，以確保產品不含有汞、重金屬和其他污染物質。2.DHA含量
不是單看一顆有多重，而是閱讀營養標示，確保魚油補充劑中含有足夠的DHA和EPA。通常建議每天攝取至少200-300毫克的DHA。3.避免人工添加物
選擇無添加人工色素、香料和其他人工添加物的補充劑，以減少潛在的營養及食品風險。4.補充劑形式
目前市售常見的魚油型式為三酸甘油脂型（TG）、酯化型（EE）、再脂化型（rTG）3種型式，根據魚油型式不同，Omega-3濃度和身體吸收率也不一樣。三種型式的魚油，又以萃取濃縮後的rTG型魚油，含有最高濃度的Omega-3，在吸收率表現上也最好。營養師叮嚀：
若無特殊狀況，建議孕婦可以多吃富魚油的魚類，若是無法達標，也建議可服用魚油補充劑。以補足身體所需的Omega-3脂肪酸，特別是DHA，以維持胎兒發育及媽媽孕期健康。延伸閱讀
《兒童需要吃魚油嗎？幾歲可以開始吃？DHA、EPA有什麼不同》
《魚油成份&謠傳破除！幫孩子補充魚油前，你必須知道的5件事》
參考資料
Center for Women's Health《Nutrition During Pregnancy》
American Pregnancy Association《Omega-3 Fish Oil and Pregnancy》
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