梅子季節來臨，除了享用各種梅酒、梅子料理外，當然不能忘記與朋友分享這份美味啦！由無毒農與就曰設計聯手打造的梅臻禮盒，絕對是您在任何場合中最「大扮」。帶著滿滿農友的用心和支持、對健康的看重、對禮物的認真，讓收到禮物的親友們讚歎連連吧！
前言
品梅時節，以梅佐春，這次我們除了有推出全新由環保紙材製作的漂亮盒子外，還聯手百萬作家 Carol自在生活 胡涓涓老師推出「梅味噌禮盒」！以下來就要為大家一一介紹今年推出的梅子禮盒啦！內容物介紹
【梅臻禮盒】
▲ 嚴選由日日林間出產市面上見不到的鑽石級「胭脂梅」特榛果，搭配訂製星月玻璃罐，組成今年最具春日風味的釀酒組合。手工採摘，特級果中再經過三次精挑細選，數量極為稀少，限量50盒售完即止，頂級的春日風味僅獻給懂品味的你。（圖/無毒農）
內容物：
- 精選特臻特大果胭脂梅／黃梅一斤
- 梅子生果是來自台南梅嶺日日林間選出的特臻果，是今年為數不多的特大果，再從其中特選果況最好、個頭最大且外貌顏色趨於一致的果實。而梅果在出貨前都會經過四次以上的農藥檢驗！除了在風味上保證之外，更多的是我們想給消費者們「更好、更安心」的心意！
- 除了胭脂梅外，也有精選果況最好黃梅特大果放入禮盒中，讓您也能享有黃梅酒的絕妙風味。
有別於胭脂梅的細緻優雅，黃梅豐富與飽滿的風味，溫柔撫媚略帶蜜感的香氣同樣也是讓人流連忘返。
- 特製星星玻璃罐２個（附竹蓋 135mmx98mm）
▲ 梅臻禮盒（圖/無毒農）
- 在釀酒罐的部分，我們今年則是選擇了星光玻璃罐，一樣是採用無鉛玻璃製成，並加上細緻的星光壓紋，隨附的竹木蓋緊密貼合，可保障儲存食物不受潮。
- 手工未漂白細冰糖２份(約50g)
- 由嚴選天然蔗糖原料加上黑糖蜜經火熬煮而成。
- 梅子食譜乙份
【梅味噌禮盒】
▲ 體驗全然不同的風味，從手釀味噌開始吧！嚴選青梅搭配台灣極少見的 - 四季耕讀農園有機味噌，讓梅子的酸甜和味噌的鮮完美結合，用時間釀製美味、用梅子留住春天，你一定要嘗試看看！（圖/無毒農）
內容物：
- 精選特大果青梅一斤裝禮盒
- 市場常見的野放梅多以「竿採」為主。所謂「竿採」即是以長竿敲打梅子樹幹，使青梅由樹上落下的採收方式。而無毒農堅持販售「手採梅」，雖然成本高出許多，但是梅子減少強烈碰撞，不僅品質提升，風味更是「竿採」不能比擬的。
- 【四季耕讀】有機味噌（250g/罐）
- 特別放入了位於花蓮壽豐、並採用秀明農法的四季耕讀農園所製造出的有機味噌。
▲ 【四季耕讀】有機味噌（圖/無毒農）
- 所謂的「秀明農法」是採用不使用農藥及肥料的工作方式，希望依照四季節氣自然的律動耕種，不強求產量，讓每一項作物，都能幸福成長，也能讓大家吃得健康。
成分選自台灣有機米麴、有機黃豆蒸熟後再加入海鹽輕調味，味道有其獨特的香濃味，在不同料理上就會顯現不同層次的風味！ - 梅子食譜乙份
【梅醬油禮盒】
▲ 醬油也能釀梅子？你一定要試試看！嚴選特級梅搭配陳源和黑豆清油，讓醬油增添梅子的酸香美味，用在料理上更是百搭，無論是料理或是沾醬，入口帶來的驚喜滋味絕對讓它成為廚房裡的靈魂佐料！（圖/無毒農）
內容物：
- 精選青梅特大果一斤裝禮盒
- 市場常見的野放梅多以「竿採」為主。所謂「竿採」即是以長竿敲打梅子樹幹，使青梅由樹上落下的採收方式。而無毒農堅持販售「手採梅」，雖然成本高出許多，但是梅子減少強烈碰撞，不僅品質提升，風味更是「竿採」不能比擬的。
- 【陳源和】本土黑豆清油(純素)420ml
- 在醬油的挑選上，我們選擇了至今創業超過120年的陳源和醬油。陳源和醬油採用友善環境種植的台灣本土黑豆，順應節氣耕種，栽種過程不使用農藥、化學肥料、除草劑，釀造過程經日曝四至六個月自然發酵而成，無人工添加物、色素、防腐劑。
- 梅子食譜乙份
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禮盒設計
- 禮盒的製作上，本次禮盒由知名品牌設計師－就曰設計負責人 Ryan 設計師所設計，其設計理念為「開花結果、收穫連連」。
- 除了美觀之外，本次禮盒紙質全數採用環保紙材，使用環保大豆油墨，並減少印刷的面積，都希望能夠更近一步地實現我們環境永續的目標。
▲ 梅醬禮盒及梅臻禮盒（圖/無毒農）
梅子產地介紹
台南梅嶺日日林間梅園
▲ 台南梅嶺的梅子是相當有名的，冬天的梅嶺開滿了梅花，是南台灣賞梅的最佳去處，特別如果有寒流過後，則更顯它越冷越開花的特性，感受梅花撲鼻香！這裡四面環山，北鄰曾文水庫，東接梅嶺風景區，氣候宜人的梅嶺盛產了梅、桃、李、芒果等水果。但由於近年來的氣候變遷，下雨的時節與量每年都有些不同。（圖/無毒農）
晨軒梅莊
▲ 軒梅莊的女主人貴香姊，在台灣梅子的主要產地-南投信義鄉可說是無人不知、無人不曉。除了掌管十多公頃的梅園，還有一座加工廠和晨軒梅餐廳都是由她所主理。除了以友善農法管理梅園，也積極開創各式無添加的健康梅子加工品，幫助了無數的梅農，也守護台灣的土地和消費者的健康。（圖/無毒農）
為了讓喜愛梅子的客人吃得美味又安心，晨軒梅莊堅持不使用農藥和植物賀爾蒙，因此賣相並不那麼完美。「究竟是外觀重要，還是安全優先呢？」阿香姐說，多年前他們也歷經過這樣的糾結。
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