【神木與桃】愛與五月桃的故事|無毒農 - 友善環境的安心水果
-產地故事-

【神木與桃】愛與五月桃的故事

  • 2022/04/25   作者-麥克斯
【神木與桃】愛與五月桃的故事
神木與桃農園,是很特別的五月桃農園,種植海拔大約是 1100 公尺,與傳統五月桃大約種植在600至900公尺,相對高一些。峻冷的山坡即使是在大太陽的狀況下,也能感覺到舒服涼爽的微風,緩緩迎面吹拂。

首次拜訪農園

當天抵達的時間大約是下午一點,看似應該是剛吃飽飯的時間,卻已經看到筱玲姊與胡大哥(農場主夫妻)準備出發農忙了。

筱玲姊說:「剛剛小睡 15 分鐘就要趕快起來做事啦!不然下午要下雨了!」

高華哥:「去年乾旱沒水,有水救樹就很不錯了!!難得有品質好的桃子就趕快給你們無毒農,全靠三棵大桃樹在撐阿!我們家桃子品質是真的不錯,不僅親手照護,也採用天然的肥料及物理方式防蟲,一吃就會有比較的。」胡大哥能夠這麼堅定的說出自家桃子的好,背後其實是有原因的。

(筱玲姊與高華哥,栽種五月桃已經20幾年)

(套袋防止蠅蟲叮咬)

愛與水蜜桃

從國三就開始學習幫家人耕種水蜜桃,一直到自己出社會工作才暫停。後來因為家庭因素,胡媽媽重新開墾了現在的五月桃園,不捨媽媽辛苦獨自耕種,出於對媽媽的愛,就把工作辭掉回到家鄉一起管理果園,前後耕種已經二十餘年了。

談到為何會採用無毒耕種的方式,胡大哥笑笑地說:「其實是誤打誤撞!!剛開始不懂什麼是無毒耕種,只知道砍草跟下肥料,連一點防蟲措施都沒有做,還記得那時的果物很常因為被蟲叮咬而損傷。不過,卻也發現原來桃子自然散發的甜香就如此張揚,能夠吸引這麼多動物與昆蟲,而且吃起來香甜可口,喜歡一件事情,就一路這樣種下去了。」

「目前我們正在疏果,主要是為了讓桃樹上的果物有足夠的空間跟養分成長。疏果完之後接著就必須要套袋,因為果物在等待成長期間的香氣會吸引最多果蠅前來,套袋防止叮咬之外,我們也自製黏果蠅的捕蟲器具來防治以替代傳統用藥方式。」胡大哥接著說。

(疏果後的完美距離)

最開心的事

談到未來規劃,胡大哥希望能慢慢把果物棚架搭起來,增加果園內種植的數量,並且同樣以無毒種植、集中管理的方式提升果物品質。

種水果最有成就感的事情,就是看到客人一口咬下,那種開心跟驚喜的表情!!也因為有這些客人的支持,我們才能堅定的繼續朝無毒耕作的方向走下去,非常謝謝這些客人的肯定!!好了,我先來去忙,下午怕下雨,趕快整理一下。」胡大哥說道。

在訪談結束後,我站在桃樹旁邊,看著胡大哥漸漸走遠的背影,遠方筱玲姊正在套袋,心中無限的感佩農家的辛勞與堅毅。

而我知道,當我咬下一口五月桃的時候,除了品嘗風土,也要記得仔細咀嚼桃子裡蘊含的的這份情感。

(正在成熟中的五月桃)

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