▲挑高的力霸型溫室，除了結構穩定散熱快速，在裡面工作也較無壓迫感。
▲自動化控制面板，可設定捲揚自動調節溫度、省去人力。深夜開啟風扇降低濕度。
想太多的壞習慣也是好習慣
一般常見台灣品種的洋香瓜，栽培方式以隧道式為主，此種栽培方法能簡易的防風、防寒、夏季防雨、防曬，利用溫室效應拉大日夜溫差，讓品質及良率更加，而林宜賢大哥在初期投入農業時，卻選擇種植脆弱的日本阿露斯品系洋香瓜，在台灣常常水土不服的阿露斯非得要溫室的庇護才得以生存，多方考量後就決定蓋了力霸型溫室。我們仔細端詳內部結構，除了挑高的鋼骨結構降低溫度，四周的水泥地基也比一般溫室高上許多，大哥笑說：「雖然這四年還沒淹過水，不過以備不時之需嘛! 」就是這樣謹慎的個性，讓大哥溫室的設備增加許多巧思，由於冬季的崙背屏障少易受東北季風侵襲，所以在北邊也加裝了一道大型破風網，也思考到缺乏人力問題，捲陽全採用自動化控制，當溫度過高時也會自動開啟，而滴灌系統省水又省工，最特別的是自己製作窗簾式遮陰網和收藥管的小馬達，五分地的溫室只需夫妻兩人就能管理。
▲撒完200包的有機質肥料，累壞得我們
▲重視土壤品質才是種出好瓜的關鍵!
「哞~~~」清晨在田間奔波的我們聽不到雞啼，而是絡繹不絕的牛叫聲，剛到的前幾天我們都在清園工作，並且撒下大量的有機質肥料和木黴菌，利用不同有機質所含有對植物的益生菌增加土壤菌相，也緩衝了缺乏淋洗的土壤酸鹼值，而直到曳引機整地後，發現開溝距離與上期採收後的不一樣，我們好奇的詢問原因，原來是為了不讓洋香瓜在重疊的畦面生長，使土壤養分能夠被均衡利用，「重視土壤品質才是種出好瓜的關鍵!」林大哥強調，希望能用最少的肥料達到最大效益，勇於嘗試不同方法栽培是我們在他身上學到最珍貴的一課，像是在水份管理上，雖然已有滴灌系統，但結合自身當初學習溝灌的好處，不僅能引導根系向下延伸，在膨大期適量給水，讓果實大小、網紋形成更加穩定，這次也挑戰在採收前三週不噴施農藥，改用其他殺菌劑替代，減少農藥殘留。
▲剪下後才發現底部已爛的洋香瓜
成功需要失敗堆疊
大哥苦笑著說:「一切都還在實驗中，像是上次肥料不小心給太少整批良率都下降。」其實從種植第一年到現在，大哥的阿露斯仍在經歷不同的挫敗，今年因沒甚麼颱風，讓外頭銀葉粉蝨的族群擴大進而影響溫室的阿露斯遭病毒病傳染，採收前夕因氣候不穩又遭到果腐病纏身，我們面面相覷，原來沒颱風不代表能安然無恙。一顆顆爛瓜被我們拾起丟棄，阿露斯的嬌貴和林大哥的堅韌有著強烈對比，他認為技術都是靠經驗累積，壞掉的瓜是最好的老師，你哪裡照顧不夠周全，植株馬上生病給你看，沒關係，這次做錯才知道下次哪裡得改進!
▲採收時，溫室裡的三隻貓總是跟著我們
菜蟲?把瓜種好就對了
在寒流來襲前夕，由於陰天低溫植株光合作用效率降低，甜度不再增加，我們把最後一批瓜採收後分級，大部分都裝大箱給農會進入拍賣市場，也會交付給一些大盤商，頂多一兩成給電商與散客，大哥向我們解釋雖然拍賣市場的價格浮動大，但包裝完送到農會，隔天錢就進來了，省去了倉儲和其他麻煩，再者崙背的洋香瓜有一定的知名度，配合初一十五來出貨，通常價格不會太差，最重要的還是要培養自家編號的品質，甚麼意思呢?每個農民的產品要透過農會寄送都會有一個編號，拍賣員多多少少會記得那些品質優良的編號，若有一定的水平和產量時，產品的價值就會在一定水準，這也是大哥不走和一般小農的多樣化種植路線的原因，讓自家農場的規模經濟有朝一日能在拍賣市場上站穩一席之地。
巧奪天工的藝術
出貨完畢後我們終於有時間喘口氣歇息片刻，也順道撿了幾顆只有些微被真菌侵害的淘汰果回去品嘗，阿露斯因口感綿密、肉質細緻、果香濃郁，成為日本頂級的禮品，精緻的粗網紋則是最讓我著迷之處，洋香瓜因果實膨大的速度比表皮來得快，而產生一條條交織的傷痕，這些傷痕癒合結痂而成為我們所看到的網紋，宛如藝術品般的工藝不得不佩服育種的奧妙，但也需精準的水分調控才能有漂亮的收成。
林大哥除了是個農人也是藝術家，而我在他身上看到台灣青農的「職人」精神，要重視細節，也要綜觀全局，不斷專研追求卓越，農夫須具備十八般武藝，除了懂得栽培，還得修水電、懂建築力學、行銷管理……等，農場上有太多事情需要獨立完成，也許我們倆有天也會成為一位「離鄉」的青農，實習結束了，從這裡得到一些助力及解惑，雖然過程疲憊，但不變的是我們對土地的熱情，期望未來的我們在農業上大鵬展翅。
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