-蔬果週報-

【等家寶寶水果配送週報】第14週

  • 2016/12/14   作者-無毒農
【等家寶寶水果配送週報】第14週


12月第二週等家寶寶安心水果於12/09開始陸續訂購出貨。截至12/13為止,已成功配送678箱,幫助超過150位寶寶(100天的需求)。近期我們無毒農等家寶寶團隊也會推出一個聖誕企劃,在這個充滿過節氣氛的冬天,除了配送所需的水果,我們希望能給寶寶們一些不一樣的心意,請大家密切注意我們粉絲團及官網唷!
 

十二月第二週配送內容

本周配送內容包含香蕉、蘋果、葡萄、蜜棗、百香果、芭樂。
 

水果配送資訊

2016/12/09等家寶寶安心水果配送


 

信義育幼院照片分享

 

高雄小天使家園本周照片分享




 

牧恩中途之家照片分享




 

公益小天地

2016 EA聖誕節慈善藝術拍賣
由The Escape Artist主辦一年一度的 #聖誕節慈善藝術拍賣會 終於登場了!此次拍賣所得100% 捐給基督徒救世會的「牧恩中途之家」。
 
讓需要幫助的小朋友在聖誕節前夕得到一點點幫助,是EA每年堅持推廣的理念。

    

照片來源:The Escape Artist粉絲團


得標者可於2016年12月23日,6:30pm,至台北花博流行館EA六週年慶復古Swing Painting派對暨聖誕慈善藝術拍賣,現場接受名人親自贈與畫作,得標者本人公益受贈免費入場。

地址: 台北市中山區玉門街1號花博流行館((環生方舟)(搭乘淡水線至捷運圓山站,下車後從1號出口出站。))
 
活動連結:連結
The Escape Artist粉絲團:連結

 

水果真的能幫助減肥嗎?

很多人認為不要吃澱粉只吃水果就可以輕鬆的減肥,但事實上,其實你只是熱量攝取不足餓瘦的,而且因為熱量不足,營養又不均衡,會造成很多身體的健康問題。
 
像葡萄,西瓜,台灣很流行的芒果,都是沒什麼膳食纖維跟纖微質的水果,如果吃太多會提高血糖,刺激胰島素分必,會讓你越吃越肥!但像蘋果,芭樂,奇異果,蕃茄,都是很好吃,富含膳食纖維,又方便取得的水果,就可以吃。
 
雖然水果是非常好的一種食物,但水果吃多了還是會轉換成糖,太多的糖就會容易刺激胰島素分泌,讓你越吃越餓。所以說水果可以吃,但還是適量食用就好。

               

蜜蘋果

蜜蘋果的盛產期大約是在9月中旬到11月中旬,碧綠農場的蜜蘋果在樹上成熟後才結蜜,同時進入採收期,外觀也許沒有進口蘋果鮮艷好看,卻有著濃厚的蘋果特殊風味,而且跟一般水果比較起來更耐久藏,買回家後放在冰箱冷藏,越冰會越好吃。

              
 

每個蘋果的平均重量是150-170G,沒有使用農藥也沒有塗蠟,雖然感覺顏色不如市面上的蘋果鮮豔,形狀也不如市面上的蘋果漂亮,但是正因為沒有使用農藥,清水沖洗一下,蘋果不必削皮即可連皮吃下肚唷!
 

蜜蘋果冷知識

這邊我們也跟大家分享個小知識,蜜蘋果切開會後會發現中間有微微透明的果肉,這些可不是凍傷或撞傷,它的真面目可是非常厲害的蜜腺。農友們也跟我們分享越不紅的蜜蘋果越有機會看到蜜腺!

               

大力芭蕉

本周採用的是花蓮壽豐鍾大哥的香蕉,鍾大哥來自高雄美濃,從小在左營長大,原先是在南部著名的營造業上班,五年前在親戚的牽線下來到花蓮務農定居。鍾大哥說,這片香蕉園是採用干涉最少的方式去經營,任由香蕉樹自由生長,在人力有限的情況下,三人的主要工作是綁衛生紙與疏果來維持香蕉的美觀、控制香蕉樹的數量,在自然與產銷成本之間取得平衡。



 

棗鄉蜜棗

我們本週採用的是鄭姊的蜜棗,目前農場約有11公頃的棗子園全由鄭姊她一人規畫安排工作。除了面積大,管理的棗子園還有一個很特別的地方,那就是要在12月、1月左右才會上市的蜜棗在這裡11月中就可以品嘗到了。


 

黃金百香果

傳統百香果棚架下會搭吊床,百香果成熟後自然掉落在吊床上,只要把掉落的收集起來就行了,但黃金百香果的儲架壽命比較短,如果一樣睡吊床讓它自然熟成掉落不出幾天就會皺巴巴的,所以黃金百香果都是在樹上8~9分熟後人工採收。
 

   

 

享家蔬果園芭樂

本週採用的是享家蔬果園的芭樂,享家蔬果園坐落於中央山脈與大武山下的荖濃溪畔,用純淨無污染的山泉水灌溉,堅持使用生物資材,無毒耕作,友善大地。享家蔬果園原是由公婆經營了約40年的心血,主要的項目是芭樂和蓮霧,目前已由媳婦張家芸接手管理,並且全力採無毒方式種植。



 

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