－產地故事－
驗出15種農藥的草莓
2025/12/21   作者-逸峰

我是無毒農的逸峰。 上週我們驗到一顆「破紀錄」的草莓，一共檢出 15 支農藥，其中 4 支超標，另外還有 1 支已超過國家標準的一半。...

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草莓季必學！【有機香水草莓杯】夢幻食譜，5步驟在家打造精緻下午茶
－ 料理廚房－
草莓季必學！【有機香水草莓杯】夢幻食譜，5步驟在家打造精緻下午茶
2026/04/07   作者-無毒農

冬末春初正是草莓的季節！無毒農與好姬會農場聯手推出「有機香水草莓杯」食譜。不需要烤箱，只需簡單五個步驟，就能利用香氣濃郁的有機草莓製作出層次豐富、視覺美感十足的草莓帕菲。本文教你從清洗到裝飾的完整秘訣，打造浪漫冬日甜點。...

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台灣蘭花草完全指南：蘭花王國的故事、三大品種、養蘭秘訣與文化意涵
－專欄報導－
台灣蘭花草完全指南：蘭花王國的故事、三大品種、養蘭秘訣與文化意涵
2026/04/06   作者-無毒農

我從山中來，帶著蘭花草，種在小園中，希望花開早。 一日看三回，看得花時過，蘭花卻依然，苞也無一個。 轉眼秋天到，移蘭入暖房，朝朝頻顧惜，夜夜不相忘。 期待春花開，能將夙願償，滿庭花簇簇，添得許多香。 — 胡適《希望》，後譜曲為民歌〈蘭花草〉...

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【手作食譜】胭脂梅漬物教學：簡單五步驟，鎖住梅子季的酸甜滋味
－ 料理廚房－
【手作食譜】胭脂梅漬物教學：簡單五步驟，鎖住梅子季的酸甜滋味
2026/04/06   作者-無毒農

當梅子轉紅，就是製作「胭脂梅漬物」的最佳時機！這份食譜教你如何用 1:1 黃金比例製作美味的梅子糖漿，從洗淨、瀝乾到封存，五個簡單步驟就能在家完成。冬日來一杯熱梅子茶更是絕佳享受。...

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【手繪食譜】彭爸爸果園：甜蜜紅玉桃燉煮教學，四步驟留住粉嫩桃香！
－ 料理廚房－
【手繪食譜】彭爸爸果園：甜蜜紅玉桃燉煮教學，四步驟留住粉嫩桃香！
2026/04/05   作者-無毒農

想要留住紅玉桃的甜蜜滋味嗎？除了直接品嚐，透過簡單的燉煮，更能讓桃子的果香與糖蜜交織出多層次的口感。今天我們將分享來自「無毒農」推薦的彭爸爸果園手繪食譜，教大家如何在家做出完美的燉紅玉桃！這道料理特別適合在微涼的秋冬季節，溫熱享用或冷藏後作為精緻甜點。...

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台灣苦茶油為什麼貴？9成是進口的真相，教你選到真正本土好油
－產地故事－
台灣苦茶油為什麼貴？9成是進口的真相，教你選到真正本土好油
2026/04/05   作者-無毒農

每次有人問我「苦茶油為什麼這麼貴？」，我都想帶他去一趟花蓮卓溪或新竹赤柯山的茶園，讓他親眼看看那一顆顆小到像彈珠、需要彎腰一粒一粒撿起來的茶籽，他就不會再問了。...

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玉女小番茄幸福食譜：暖心香烤滋味，冬日午茶的最佳選擇
－ 料理廚房－
玉女小番茄幸福食譜：暖心香烤滋味，冬日午茶的最佳選擇
2026/04/04   作者-無毒農

冬日必備的暖心料理！只需簡單四步驟，就能將新鮮玉女小番茄轉化為充滿蒜香與九層塔香氣的烘烤美味。教你如何留住番茄的甜美多汁，在家也能做出星級前菜。...

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