黃金奇異果優格碗只要 3 個步驟：切果、拌入無糖優格、灑上堅果並淋蜂蜜。酸甜果香搭配濃郁優格，適合冬日早餐、下午茶或運動後點心。
冬天也想吃得清爽又有飽足感嗎？這碗黃金奇異果優格碗，以金黃香甜的台灣奇異果搭配原味無糖優格，再加入堅果與蜂蜜，口感滑順、果香明亮。從備料到完成只要幾分鐘，很適合作為冬日早餐、下午茶，或運動後的輕食點心。
黃金奇異果優格碗食材（2～3 人份）
- 台灣黃金奇異果（獼猴桃）2 顆
- 原味無糖優格 200 公克
- 蜂蜜 1 大匙，可依喜好調整
- 綜合堅果碎 適量
黃金奇異果優格碗做法
步驟 1：切好黃金奇異果
將黃金奇異果洗淨、去皮後切成小丁。建議保留少量果丁，最後鋪在表面，成品看起來更有層次。
步驟 2：加入無糖優格
把大部分奇異果丁放入玻璃碗，加入原味無糖優格後輕輕拌勻。喜歡果肉口感的人，可以不要拌得太細，保留完整果丁會更有咀嚼感。
步驟 3：灑堅果、淋蜂蜜
在優格碗上放回預留的奇異果丁，撒上綜合堅果碎，最後淋上蜂蜜即可享用。蜂蜜可依水果甜度與個人口味增減；若偏好清爽風味，也可以省略。
黃金奇異果優格碗小撇步
- 優格選擇：使用原味無糖優格，能襯托黃金奇異果的自然甜香；想增加濃郁口感，可選質地較厚的希臘優格。
- 冬日吃法：水果與優格可先放室溫 5～10 分鐘再享用，減少入口時的冰涼感；堅果則建議現撒，維持香脆口感。
- 變化搭配：可加入燕麥、奇亞籽或香蕉切片，讓早餐更有飽足感。
加入會員 |
