想喝果汁卻擔心市售飲料的添加物嗎？跟著無毒農手繪食譜，在家動手做新鮮、健康、安心的「黃肉柳丁汁」！只需清洗、榨汁、調味三步驟，即可享受富含維生素C的秋冬暖心飲品。
想喝果汁卻擔心市售飲料的添加物嗎？跟著這張可愛的無毒農手繪食譜，一起在家動手做最新鮮、健康、安心的「黃肉柳丁汁」吧！只需要簡單的幾個步驟，就能品嚐到柳丁最純粹的香甜，還可以依照個人喜好加入蜂蜜或生薑調味喔！
快速索引：製作步驟
準備食材與工具
在開始之前，請先準備好以下新鮮食材與器具。挑選來自無毒農嚴選的黃肉柳丁，更能確保喝得安心。
食材 (約1杯份)
- 黃肉柳丁： 約 2-3 顆 (依柳丁大小與個人需求調整)
- 蜂蜜 (可選)： 適量，用於增加甜度
- 生薑 (可選)： 少許切片，用於增加風味與暖意
所需工具
- 榨汁器： 手動簡易榨汁器或電動榨汁機皆可
- 砧板與刀具： 用於處理水果
- 玻璃杯： 盛裝成品
製作步驟詳解
步驟 1：清洗切半
製作新鮮果汁的第一步，乾淨的前置作業非常重要。
- 將挑選好的黃肉柳丁放入流動的清水下，仔細搓洗表皮，確保洗去表面的灰塵或雜質。
- 準備好乾淨的砧板與刀子。
- 將洗淨的柳丁放在砧板上，橫向對半切開（垂直於蒂頭方向切開），這樣切面較大，更有利於稍後的榨汁過程。
步驟 2：榨取果汁
接下來就是見證新鮮果汁誕生的時刻了！
- 準備好您的榨汁器（圖中使用的是常見的手動壓榨器）。
- 取半顆切好的柳丁，將切面朝下，對準榨汁器的錐形突起處。
- 一手扶住榨汁器，另一手握住柳丁，用力向下壓並來回旋轉與擠壓。
- 持續旋轉擠壓，直到果肉中的果汁被充分榨出流入下方的收集容器中。重複此動作直到所有柳丁榨完。
- (可選) 如果您喜歡口感更滑順，可以使用濾網過濾掉果肉纖維；若喜歡保留纖維口感則可省略此步驟。
步驟 3：調味享用
最後一步，根據您的口味打造專屬的特調柳丁汁。
- 將榨好的新鮮原汁倒入準備好的玻璃杯中。
- 調味（可選）： 試喝一口原味，如果覺得柳丁天然的酸度較高，可以加入一小匙蜂蜜攪拌均勻，增加香甜風味。
- 加料（可選）： 想要多一點層次感或暖身效果，可以切一片薄薄的生薑放入杯中，或掛在杯緣裝飾，帶來微微的辛香。
- 插上吸管，一杯新鮮、健康、充滿維生素C的黃肉柳丁汁就完成了，請立即享用！
新鮮、健康、安心，來自無毒農。
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