-專欄報導-

🍓【給農粉的一封信|日本草莓食安事件,我們怎麼看?】

  • 2026/01/08   作者-逸峰
我是無毒農的逸峰。 最近新聞一直有日本草莓農藥超標問題,但看很多農粉問我,邊境已經有檢驗過了,為什麼日本草莓在無毒農的檢驗結果,感覺比新聞上看到的「國家數據」還要嚴格,甚至差距很大? 我直接把數據攤開來說。

一、無毒農 2025 年 12 月實際檢驗數據(內部逐批檢驗)

根據無毒農 2025 年 12 月實驗室逐批檢驗紀錄

  • 日本草莓檢驗批次數:22 批
  • 不合格批次數:5 批
  • 不合格率:約 22.7%
  • 其餘結果包含:
    • 未檢出(ND):5 批
    • 符合無毒農標準但有檢出:4 批

也就是說,在無毒農實際收貨、實際準備要出貨的日本草莓中,每 5 批就有 1 批無法上架,也等於我們光耗損成本高達20%以上。

二、國家邊境檢驗公布數據(官方抽驗)

根據新聞媒體統計,在 2025/06/29 – 2025/12/29 期間,日本鮮草莓邊境總報驗 215 批,其中 12 批不合格,不合格率 約 5.6%大紀元 www.epochtimes.com

  • 統計期間:約 半年
  • 日本草莓邊境報驗總數:215
  • 不合格批次數:12
  • 不合格率:約 5.6 %

這是目前新聞上最常被引用的官方數字。

三、差異數據一覽表

項目無毒農內部檢驗國家邊境檢驗
檢驗方式逐批全驗一個貨櫃只抽樣部分
檢驗位置出貨前末端入境邊境
檢驗期間短期、高密度長期、分散
日本草莓批次22 批215 批
不合格批次5 批12 批
不合格率22.7%5.6 %


 四、為什麼無毒農與國家數據會出現這麼大的差距?

先說清楚一件事:
第一,國家的邊境檢驗,同樣是逐批檢驗制度,並不是亂抽。
差異不在「有沒有逐批」,而在於抽驗量與實際進口量之間的落差

國家邊境檢驗的現實是:

  • 每一批進口都有報驗
  • 但實際能「上機檢測」的比例,必須受限於人力與檢驗量能
  • 當進口量很大時,只能用「風險分級」決定哪些批次優先驗

這就會產生一個不可避免的問題:
當抽驗比例相對於實際進口量偏低時,統計結果就容易被稀釋。

換句話說:

  • 不是問題變少了
  • 而是問題被分散在大量未檢測的批次中

這也是為什麼在官方數據中,日本草莓的不合格率看起來只有約 4%,
但在無毒農實際「收貨、準備出貨」的批次中,風險密度卻明顯偏高。

第二,還有時間密度不同

國家數據通常是半年或一年累積後的平均值。
無毒農看到的是短時間內、高密度的即時結果。

平均值一拉長,
尖峰風險就會被攤平。

但消費者吃到的,從來不是「半年平均」,
而是「當下那一批」。

 

五、我們的結論

日本草莓不是不能吃,
但它絕對不是低風險作物。

真正的差別,也不在於日本草莓或台灣草莓,
而在於你有沒有做到三件事:

  • 願不願意逐批驗
  • 願不願意為了風險直接不上架
  • 願不願意為了健康跟值得信任的通路採購

這也是為什麼,無毒農的數字看起來「比較嚴格」,
但那正是我們存在的理由。

 

#無毒農把關您可以放心