我是無毒農的負責人逸峰，這週春雨下得太猛，我最擔心的事情，果然還是發生了。
好不容易進入產季的大出草莓，又遭殃了。
今天一早就接到農粉的客訴，她說收到的草莓「完全沒有草莓的味道」，我一聽就知道，這大概是大雨造成的影響——草莓吸飽了雨水，導致風味流失，甜度大降。這雖然是天候影響，誰也無法避免，但我們跟農民碰到這種狀況時，該怎麼解決呢？
對無毒農來說，合作農民的水果如果只收品質好的，壞的完全不收，那長久下來，農民當然不願意跟我們合作。但如果收下品質不佳的水果，卻導致消費者流失，這又違背了我們對農粉的承諾。這就是平台的兩難。
那農民遇到這種狀況，該不該把這些水果賣給消費者？
我們知道，有少部分農民的做法是：把優質果先出貨給自己客人，避免影響自己的宅配客人。因為平台不見得能長期合作，但自己的直客是長久經營的根本，不能輕易砸了招牌。因此，這也是我們不太喜歡與有在經營宅配的農民合作的原因之一，因為他們通常會優先保護自己的客人，而非平台。但換個角度想，站在農民的立場，這樣的選擇其實也無可厚非。
真正重視品牌的農民，又是怎麼做的呢？
以 「鴨子」草莓 為例，他們選擇專心種植高品質草莓，完全不經營宅配，所有的水果都交給平台銷售，不讓自己分心於處理客訴、出貨、接單等瑣事。
此外，他們還做了幾件關鍵的事：
1. 如果果況不佳，會主動聯絡平台，溝通暫停出貨，寧願打掉，也不會因為水果已經成熟，就硬是要出貨。
2. 草莓採收後，不會馬上出貨，而是留置一天，等待田間熱降低，確保水傷問題排除後，再包裝出貨。這樣能讓草莓的風味、品質更穩定，減少因過多水分影響口感的情況。
以上就是一種長期主義思維，也是品牌得以長期發展的關鍵。
對於無毒農來說，如果硬要在消費者、農民之間選擇優先權，當然消費者優先。
就像我們的「安心把關機制」，不管我們多信任農民，該做的檢驗一樣都不能少，只有通過標準，才能出貨給消費者。這才是對農粉負責的態度，也是對真正重視品質的農民負責。
最後如果蔬果有任何問題，請不用虧待自己，立刻跟我們反應，我們賣得蔬果，我們負責。
無毒農把關您可以放心： https://lin.ee/djMfdxH
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