【什麼是草生栽培?】熱血青農來解答!|無毒農 - 友善環境的安心水果
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【什麼是草生栽培?】熱血青農來解答!

  • 2020/03/01   作者-Migo
【什麼是草生栽培?】熱血青農來解答!
常聽人家標榜自己果園是「草生栽培」種植的,究竟草生栽培對農作物有什麼好處呢?長年堅持友善環境的農友以親身栽種經驗,跟我們分享「草生栽培」其中奧秘!


草生栽培哪裡好?

因為草會跟其他農作物互搶養分,所以有些農友不得已會使用除草劑,不過近年來越多人崇尚以「草生栽培」方式栽種,這麼做的目的就是為了「不使用殺草劑除草」,讓草樹自然共生,希望以友善土地的方式,種出令人安心的蔬果。

「草生栽培」意思是指讓果樹之間的原生草種可以自然生長,或是選擇種植非原生的草種、綠肥作物等,再加以管理。草不僅能讓土壤有更好的保水度,也有更好的抓地力,特別是種在坡地的農作物,比較不會因雨水沖刷而讓養分流失,不同的草種,也相對孕育不同生物,如果把草都除光,長遠下來,也可能影響生態的發展平衡。


果園像公園

如果是當地的原生植物,通常環境適應性強、繁殖容易,對農友來說更是省工,比較不會花太多時間和成本。以草生栽培種植釋迦的台東農友李俊儀說:「現在許多人提倡草生栽培,把果園整理的像公園,不過我希望真正的草生栽培應該還是要維持生態的多樣性。」把果園整理得像公園,看起來雖然整齊美觀,但草種愈單一,昆蟲相也可能愈單一,變成要多注意病蟲害了。相反的,原生草種愈多樣,雜生草相可以吸引到不同物種,生態系自然會相互制衡,甚至抵禦環境劇烈的變化。

草生栽培固然有它的好處,但也有讓人辛苦與為難的地方,如何與自然和平共處,如何能對環境更友善,也是現在農友所面臨的問題。或許就像農友說的:「這是一個心念的問題」,台灣農業還有許多進步的空間,但因為有一群人的默默堅持與努力,農業這條路才能永續經營下去。


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