日本青森希望蘋果汁食譜｜肉桂檸檬蘋果氣泡飲，秋冬聚會清爽特調

用日本青森希望蘋果汁、肉桂、檸檬、蜂蜜與氣泡水，5 分鐘完成清爽不膩的秋冬蘋果氣泡飲，適合下午茶與聚會分享。

想在家做出一杯清爽、香氣有層次，又適合秋冬聚會的果汁特調嗎？這款「肉桂檸檬蘋果氣泡飲」以日本青森希望蘋果汁為基底，搭配檸檬的酸香、肉桂的溫暖辛香與氣泡水的輕盈口感，甜而不膩，無論是下午茶、火鍋後解膩，或年末聚餐都很適合。

日本青森希望蘋果汁主打 100% 純果汁、無添加，保留蘋果自然果香與醇厚甜味。只要準備幾樣簡單食材，就能把一瓶純蘋果汁變成有儀式感的手作飲品。

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以下份量約為 1 人份，可依杯子大小與甜度喜好調整。

先將新鮮檸檬清洗乾淨，切成厚薄均勻的圓形薄片，約準備 2～3 片即可。接著取出肉桂棒備用，肉桂能帶出溫暖香氣，讓這杯蘋果氣泡飲更有秋冬感。

檸檬的酸香可以平衡蘋果汁的自然甜味，讓整體喝起來更清爽、不膩口。

準備一個乾淨的透明玻璃杯，先放入適量冰塊，再倒入約 300mL 的日本青森希望蘋果汁。金黃色果汁與冰塊交疊，不只視覺療癒，也能讓飲品入口更清涼。

這款飲品的主角是 100% 純蘋果汁，因此建議先倒果汁、再加入氣泡水，能保留蘋果香氣的濃郁度。

接著慢慢倒入約 100mL 氣泡水，讓蘋果汁多了輕盈的氣泡口感。再加入 1 湯匙蜂蜜，用攪拌棒輕輕攪拌，讓蜂蜜與蘋果汁融合。

攪拌時動作不要太大，避免氣泡水快速消泡。若本身喜歡更清爽的口感，也可以減少蜂蜜用量，讓蘋果汁的自然甜味成為主角。

最後放入檸檬片，插上一支肉桂棒，再點綴幾片薄荷葉，就完成一杯香氣清新、層次豐富的「肉桂檸檬蘋果氣泡飲」。

入口先是蘋果汁的果香與甜潤，接著有檸檬的酸香、氣泡水的跳躍感，尾韻則帶出淡淡肉桂香。很適合搭配下午茶點心，也適合在秋冬聚餐、火鍋後當作清爽解膩飲品。

如果你也想在家輕鬆做出這杯安心又有儀式感的蘋果特調，可以選用日本青森希望蘋果汁，從純淨果香開始，完成一杯大人小孩都喜歡的健康飲品。