來自「無毒農」的智利甜桃禮盒,不僅果實飽滿香甜,還附上了一份可愛的手繪食譜!這道「智利甜桃燕麥優格杯」製作簡單,營養豐富,非常適合作為充滿活力的早餐,或是午後的健康點心。讓我們跟著手繪圖的步驟,一起動手做做看吧!
所需食材
準備好以下簡單的食材,就可以開始囉!
- 智利甜桃: 1盒 (挑選熟成度適中、香氣濃郁的甜桃)
- 酸奶 (優格): 適量 (推薦使用原味無糖優格或希臘優格,口感更濃郁)
- 燕麥: 適量 (可使用即食燕麥片或烤過的燕麥脆片,增加口感)
- 薄荷草 (薄荷葉): 少許 (用於最後裝飾,增添清新香氣)
步驟一:準備食材與甜桃切片
首先,將新鮮的智利甜桃用清水徹底洗淨。由於我們要連皮一起食用,建議可以用軟毛刷輕輕刷洗果皮表面。
洗淨後,用水果刀沿著甜桃的凹槽切一圈,輕輕旋轉分開果肉,取出果核。接著,將甜桃果肉切成厚薄適中的片狀或小塊狀。切好的甜桃片散發著迷人的果香,讓人垂涎欲滴!
步驟二:層層堆疊美味
準備一個乾淨、透明的玻璃罐或玻璃杯,這樣可以清楚看到美麗的分層效果。
開始進行層層堆疊:
- 在杯底先鋪上一層燕麥。
- 接著,在燕麥上舀入一層酸奶 (優格)。
- 在優格上鋪滿切好的智利甜桃片。
重複上述動作(燕麥 -> 優格 -> 甜桃片),直到裝滿容器的八分滿左右。您可以根據個人喜好調整每一層的厚度,創造出屬於自己的獨特風味。
步驟三:裝飾與享用
在最上層的甜桃片上,隨意擺放幾片洗淨的薄荷葉。綠色的薄荷葉不僅能為整杯優格增添一抹清新的色彩,其獨特的香氣也能提升整體的風味層次。
大功告成!這杯色彩繽紛、營養滿分的「智利甜桃燕麥優格杯」就完成了。您可以立即享用,感受甜桃的鮮甜、優格的酸爽與燕麥的嚼勁交織出的美妙滋味。
如果您喜歡更冰涼、融合的口感,可以將製作好的燕麥優格杯蓋上蓋子,放入冰箱冷藏 1-2 小時,甚至放置過夜製作成「隔夜燕麥杯 (Overnight Oats)」,隔天早上食用風味更佳喔!
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