最近收到了一份超可愛的「無毒農手繪食譜」,主角正是當季最令人垂涎的「紐西蘭特選空運櫻桃」!這份食譜不僅畫風溫馨療癒,製作過程更是簡單到不可思議。不需要複雜的烹飪技巧,只要短短幾分鐘,就能在家享受到彷彿置身咖啡廳的精緻健康點心。讓我們跟著這份可愛的指南,一起動手做吧!
🥣 所需食材
這道食譜的美妙之處在於食材的純粹。準備好以下幾樣簡單材料即可:
- 紐西蘭特選空運櫻桃:適量 (主角登場!選用新鮮、硬脆的櫻桃口感最佳)
- 優格奶 (Yogurt) 或 麥片:1 碗 (依個人喜好選擇基底,希臘優格會更濃郁喔)
- 新鮮薄荷葉:數片 (提升香氣與視覺效果的關鍵配角)
👩🍳 詳細製作過程
步驟一:溫柔洗淨,細心去梗
首先處理我們的主角——櫻桃。將所需份量的櫻桃放入濾網或盆中,使用流動的冷水輕輕沖洗。由於櫻桃皮薄嬌嫩,建議用手輕輕撥動清洗即可,避免用力搓揉。
洗淨後,用紙巾輕輕將櫻桃表面的水分吸乾。接著,用手指捏住櫻桃梗的基部,輕輕旋轉拔除。去梗後的櫻桃在食用時更方便,擺盤也更美觀。
步驟二:準備美味基底 (優格或麥片)
這一步是建立口感基礎。您可以根據當天的心情選擇基底:
- 優格派:準備一個漂亮的碗,挖入適量的優格。如果您喜歡濃稠口感,希臘優格是首選;若喜歡清爽酸甜,一般原味優格也很棒。稍微用湯匙將優格表面抹平。
- 麥片派:如果您想要更有飽足感,可以選擇燕麥片或綜合穀物麥片倒入碗中。您也可以加入少許牛奶或植物奶讓麥片稍微軟化。
步驟三:創意擺盤,清新點綴
最有趣的步驟來了!將步驟一處理好的櫻桃,一顆顆擺放在優格或麥片基底上。您可以隨意堆疊出豐盛感,或是整齊排列成您喜歡的圖案。
最後,摘取幾片新鮮嫩綠的薄荷葉,洗淨擦乾後,隨意點綴在櫻桃之間。紅色的櫻桃、白色的優格、配上綠色的薄荷葉,視覺上的對比瞬間讓這碗點心看起來高級感倍增!
步驟四:享受專屬的健康時刻
大功告成!不需要開火、沒有油煙,一份營養滿分、顏值爆表的櫻桃優格碗就完成了。
現在,找個舒適的角落,拿起湯匙,好好享受這份結合了櫻桃的鮮甜脆口、優格的綿密酸香,以及薄荷清新氣息的美味吧。這就是屬於您的美好健康食光!😊
✨ Bon Appétit! ✨
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