正值柑橘季節，運用無毒農嚴選的當季【帝王柑】，製作一杯超級清爽、酸甜好喝的特調飲品。做法簡單，在家就能輕鬆完成！
正值柑橘季節，市面上出現了許多鮮甜多汁的柑橘品種。今天我們要運用「無毒農嚴選」的當季【帝王柑】，來製作一杯超級清爽、酸甜好喝的特調飲品。帝王柑皮薄肉細、清甜多汁，搭配檸檬的酸爽與蜂蜜的溫潤，是這個季節裡最棒的天然享受！做法非常簡單，在家裡就能輕鬆完成。
🍊 食材準備
這款飲品強調天然原味，所需的材料非常單純。以下約為一杯 (350ml-500ml) 的份量：
- 帝王柑 (Emperor Mandarin)： 1-2 顆（視果實大小決定，主角食材！）
- 蜂蜜 (Honey)： 1.5 - 2 大匙（可依個人喜好甜度調整）
- 檸檬 (Lemon)： 半顆（取其新鮮檸檬汁）
- 新鮮薄荷葉 (Fresh Mint)： 3-5 片（裝飾與增添香氣用）
- 冰塊 (Ice Cubes)： 滿杯
- 氣泡水或冰開水： 適量（用於補滿杯身）
步驟一：剝皮取果肉
首先，將新鮮的帝王柑洗淨。將外皮剝除後，細心地將果肉一瓣一瓣分開。為了讓飲品喝起來更有口感，建議可以保留完整的果肉瓣，或者稍微用湯匙在杯中輕壓幾下，讓部分果汁釋放出來，同時又能吃到果肉的纖維感。
步驟二：榨汁與調味
準備一個透明玻璃杯，放入處理好的帝王柑果肉。接著，將半顆檸檬榨出新鮮檸檬汁倒入杯中，檸檬的酸度能完美襯托帝王柑的甜味。最後加入蜂蜜，用攪拌長匙將杯底的果肉、檸檬汁與蜂蜜充分攪拌均勻，直到蜂蜜完全化開，形成濃郁的酸甜基底。
步驟三：加入冰塊與薄荷
在調好基底的杯中加入滿滿的冰塊，這能讓飲品瞬間降溫，喝起來更加暢快。將洗淨的新鮮薄荷葉放在手掌心輕拍一下（這個動作能喚醒薄荷的香氣），然後放入杯中。最後，緩緩倒入氣泡水（強烈推薦！口感更豐富）或是冰開水至八分滿。
步驟四：享用美味！
插上吸管，稍微攪拌一下，讓底部的酸甜果汁與上方的氣泡水融合，並用一片檸檬片或保留的帝王柑切片掛在杯緣做裝飾。一杯顏值高、充滿維他命C的帝王柑蜂蜜檸檬飲就完成了！請趁冰涼時大口享用吧！
💡 小撇步： 如果喜歡更濃郁的柑橘香氣，可以在步驟二時，刨入一點點洗淨的檸檬皮屑（只要黃色表皮部分，不要白色部分以免苦澀），風味會更加提升喔！
喜歡這道清爽的飲品嗎？快來選購當季新鮮的帝王柑吧！
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