公開木瓜牛奶的黃金比例食譜！只要準備日陞木瓜、鮮奶和蜂蜜，簡單三步驟就能調製出香濃滑順、甜而不膩的完美口感。本文將教你如何處理木瓜不帶苦味，以及現打現喝的美味秘訣，讓你輕鬆在家複製比市售更好喝的健康飲品。
想喝一杯濃郁香甜的木瓜牛奶，又擔心外面賣的加太多糖或添加物嗎？自己動手做最健康！這次的食譜特別選用了「無毒農嚴選日陞木瓜」，這種木瓜肉質細緻、香氣獨特，搭配新鮮牛乳和天然蜂蜜，只需要簡單三個步驟，就能在家輕鬆復刻出比市售更好喝的頂級風味。快來看看怎麼做吧！
香濃木瓜牛奶｜食材準備
- 主角：日陞木瓜 半顆至一顆（約 300g 果肉）
- 最佳拍檔：鮮牛乳 300ml - 400ml (可依喜好調整濃稠度)
- 天然甜味：蜂蜜 1 - 2 大匙 (也可用砂糖替代)
- 清涼夥伴 (可選)：冰塊 適量
步驟一：木瓜洗淨切塊，去除苦味來源
首先，將日陞木瓜的外皮用清水洗淨。接著削去外皮，對半切開後，用湯匙將中間的黑色木瓜籽與內膜刮除乾淨，這個步驟是避免成品帶有苦味的關鍵！最後將橘紅色的果肉切成適合放入果汁機的大小即可。
步驟二：加入鮮乳與蜂蜜，啟動果汁機
將切好的木瓜塊放入果汁機中，倒入準備好的鮮乳與蜂蜜。若喜歡冰沙口感，也可以在這時候加入適量冰塊。蓋緊蓋子後，啟動電源攪打約 30 至 60 秒，直到內容物呈現均勻、綿密無顆粒的滑順狀態即可。
步驟三：倒入杯中，品嚐新鮮美味
準備一個漂亮的玻璃杯，將剛打好的木瓜牛奶緩緩倒入。看著那誘人的橘黃色澤與聞著撲鼻而來的香氣，一杯營養滿分、口感滑順的自製日陞木瓜牛奶就完成了！請立即享用，感受木瓜與鮮奶交織出的幸福滋味！
💡 美味小撇步
- 黃金賞味期：木瓜含有天然酵素，與牛奶混合久放易產生苦味及結塊，建議在製作完成後 15 分鐘內飲用完畢，風味最佳！
- 完美比例自己調：喜歡濃郁口感就多放點木瓜；喜歡清爽奶香就多加點鮮奶，找出屬於你的黃金比例！
- 甜度微調：日陞木瓜本身甜度較高，建議蜂蜜可以先少量添加，試喝後再依口味增加。
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【無毒農嚴選日陞木瓜】
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