- 料理廚房-

柑橘氣泡飲食譜|4步驟自製清爽好滋味,無毒農手繪食譜公開

  • 2025/12/18   作者-無毒農
炎炎夏日,來杯自製的甜蜜柑橘氣泡飲吧!無毒農手繪食譜教你用最新鮮的砂糖橘和柳丁,搭配清涼氣泡水,簡單4步驟就能調製出沁涼心脾的陽光滋味。無論是派對聚會還是午後獨享,都是最佳選擇。

柑橘季來臨,想喝點清爽的嗎?試試這款使用褚馨合作社優質砂糖橘的「甜蜜柑橘氣泡飲」,簡單四步驟,在家就能享受陽光般的酸甜滋味!這是一份來自「無毒農手繪食譜」的製作指南,讓我們一起動手製作這杯清爽又甜蜜的飲品吧!

食材準備

  • 砂糖橘 (建議選用褚馨合作社)
  • 柳丁
  • 蜂蜜
  • 薄荷葉 (少許,裝飾用)
  • 氣泡水 (一瓶)
  • 冰塊 (適量)

步驟一:手工剝砂糖橘

首先,準備好新鮮的砂糖橘。用手輕輕將砂糖橘剝皮,保留果肉的完整性。這一步是為了讓果肉能更好地釋放風味,同時也保留了手工製作的溫暖感。

手工剝砂糖橘

步驟二:搗製新鮮果肉

將剝好的砂糖橘和切塊的柳丁放入一個碗中。使用研磨棒或湯匙輕輕搗壓,將水果搗成果肉泥狀。這個步驟能讓柑橘的香氣和果汁充分釋放出來,成為飲品的風味基礎。

搗製果肉

步驟三:組合杯中材料

準備一個漂亮的玻璃杯,先加入適量的冰塊。接著,將步驟二中搗好的果肉泥倒入杯中。你可以再加入一些完整的砂糖橘果瓣和幾片薄荷葉,增加視覺層次和清新的香氣。

組合杯中材料

步驟四:加入氣泡水與蜂蜜

最後,緩緩倒入冰涼的氣泡水,注滿杯子。根據個人口味,加入適量的蜂蜜增加甜度。用攪拌棒輕輕攪拌均勻,讓所有風味融合在一起。你的甜蜜柑橘氣泡飲就完成了!

加入氣泡水與蜂蜜

小撇步與結語

享受這杯充滿維生素C和甜蜜滋味的自製飲品吧!冰塊的量可以依個人喜好調整,若喜歡更濃郁的柑橘風味,也可以事先將一些果汁冷凍成冰磚使用。現在就動手試試看,品嚐最新鮮的產地直送好滋味!

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