炎炎夏日,想來點清爽又健康的甜點嗎?這次要跟大家分享一個超簡單的食譜,靈感來自無毒農限時限量的「智利紅白雙拼櫻桃禮盒」。飽滿多汁的深紅櫻桃與細緻香甜的白櫻桃(Rainier Cherries),搭配滑順的優格和酥脆的燕麥片,只需幾個簡單的步驟,就能完成一杯顏值與美味兼具的櫻桃優格杯!無論是作為營養早餐還是午後的解饞點心都非常適合。
食材準備
- 智利紅櫻桃 (適量)
- 智利白櫻桃 (適量)
- 原味優格 (1 杯)
- 蜂蜜 (少許)
- 燕麥片/格蘭諾拉 (適量)
- 新鮮薄荷葉 (1 片)
步驟一:洗淨櫻桃,去籽
首先,將新鮮的智利紅櫻桃和白櫻桃用流動的清水仔細洗淨,確保表面乾淨。接著,使用櫻桃去核器或小水果刀,小心地將櫻桃去籽。為了方便食用和美觀,你可以選擇將櫻桃對半切開,或者保留整顆的飽滿口感,這完全取決於你的個人喜好。

步驟二:將櫻桃放入杯中,倒入優格
準備一個透明的玻璃杯或美觀的甜點碗,這樣可以看到美麗的分層效果。在杯底鋪上一層處理好的紅、白櫻桃。接著,緩緩倒入你喜歡的原味優格,份量大約覆蓋住櫻桃即可,為接下來的配料留出空間。

步驟三:淋上蜂蜜,撒上燕麥片
在優格層上方,用湯匙淋上適量的蜂蜜,增加天然香甜的風味。隨後,均勻撒上一層燕麥片或格蘭諾拉(Granola)。燕麥片不僅能增加飽足感,還能帶來酥脆的對比口感,讓每一口都層次豐富。

步驟四:用薄荷葉裝飾,完成!
最後,在頂部輕輕放上一片新鮮洗淨的薄荷葉作為點綴。那一抹翠綠不僅瞬間提升了整體的視覺效果,讓成品看起來更加精緻,還能帶來一絲清新的香氣。你的智利紅白雙拼櫻桃優格杯就完成了,快拿起湯匙享用這份美好吧!
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