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PTT熱議!嬰兒、兒童保健食品有必要嗎?營養師建議補充這三種!

  • 2024/07/19   作者-蘇妍臣營養師
嬰兒和兒童常因飲食補充不足、偏挑食等問題,導致營養素攝取不足。以維生素D為例,母親應在孕期時就需補充,並至寶寶出生後持續給予。除此之外,DHA魚油及益生菌等保健食品有助於骨骼發育、腦部健康和腸道健康,以下內容簡述其建議補充原因,以及補充功效。
 

嬰兒、兒童保健食品有必要嗎?

嬰兒和兒童常因飲食補充不足、偏挑食等問題,導致營養素攝取不足。以維生素D為例,母親應在孕期時就需補充,並至寶寶出生後持續給予。除此之外,DHA魚油及益生菌等保健食品有助於骨骼發育、腦部健康和腸道健康,以下內容簡述其建議補充原因,以及補充功效。


 

嬰幼童保健品建議補充一維生素D

維生素D其實不只對兒童重要,我個人認為,維生素D不只是給寶寶與孕媽媽的營養素,而是從小到到、從男到女都需要的營養素,對於目前超過6~7成日曬不足的維生素D體內濃度不夠的成人們也一樣重要。


補充維生素D原因一維生素D攝取不足

在成人的部份,根據美國國家衛生院(National Institutes of HealthNIH)針對維生素D的說明,維生素D不足至少已與以下各種生心理負面狀況息息相關,包括:骨骼健康、骨質疏鬆症、癌症、心血管疾病(CVD)、憂鬱症、多發性硬化症 (MS)、第二型糖尿病等。


補充維生素D原因二維生素D作用與功效

維生素D可促進礦物質鈣、磷的吸收,有助於骨骼的正常發育和維持健康的骨密度,預防佝僂病和軟骨病。此外,維生素D有助於維持身體對外界壓力的抵抗力,保持健康的平衡狀態,並對神經系統的發育和功能有重要影響,可能改善兒童的神經發育和認知功能。研究還發現,充足的維生素D濃度對兒童的心理健康有潛在正面影響。


如何補充維生素D劑量與食物搭配

出生後~50歲:10微克(μg),等同於400IU
51歲以上:15微克(μg),等同於600IU


 

嬰幼童保健品建議補充二DHA魚油

小孩需要吃魚油嗎?根據英國國民保健署(National Health Service,縮寫NHS)的建議,不只是小孩應該吃魚油,而是想要追求健康均衡的飲食,食材中就必須包括每週至少要吃二份魚類,其中一份須為強調富含魚油的魚類,而一份的定義約為 140 克(4.9 盎司;或是約3.7兩)

平日除了要健康均衡的飲食,其中的均衡也包括建議食用足量的魚油,尤其在特殊時期如懷孕期、哺乳期和兒童時期,更應確保魚油攝取足夠。如果僅依靠飲食無法獲得足夠的魚油,或是身體有特殊需求,則應考慮從飲食或補充劑中補充所需的魚油量。


 

補充DHA魚油原因一DHA作用與功效

首先,魚油中的Omega-3脂肪酸能夠促進大腦發育,從而提升孩子的學習能力,幫助他們在學術和創意活動中取得更好的成績。其次,魚油對眼睛健康也有益處,能夠幫助維持視力,讓孩子們能夠清晰地看到周圍的世界。最後,魚油還具有調整體質的作用,能夠減少孩子在幼兒時期的過敏反應和其他敏感問題,從而使他們更健康地成長。不僅如此,一些研究也發現,足量的魚油可能有助於改善兒童心情。因此,魚油在兒童的全面發展中具有不可忽視的重要性。
 

補充DHA魚油原因二⟫DHA攝取不足

魚油在兒童的成長和發展中發揮著關鍵作用。對於哺餵奶粉的嬰兒,家長可以通過閱讀營養標示,確保奶粉中至少提供 0.35% DHA,以促進兒童的健康成長。另外,有研究指出,對4歲兒童每天補充 400 毫克 DHA 進行4個月的評估顯示,這可能有助於提升其未來的學習表現。
若產前和產後DHA不足,可能會影響幾種神經傳遞系統,如多巴胺和血清素的功能,導致認知障礙、記憶和學習困難,以及情緒和行為問題。動物實驗顯示,在哺乳期飲食中補充omega-3和omega-6脂肪酸可以部分恢復腦脂肪酸組成和神經傳導功能,從而減輕憂鬱、焦慮和攻擊性行為。
在人類中,孕期DHA不足與閱讀障礙相關的神經突生長受損有關。越來越多的臨床研究表明,補充omega-3/6脂肪酸可改善ADHD、憂鬱症、學習困難和閱讀障礙的症狀。功能性磁振造影 (fMRI) 研究發現,健康男孩在補充DHA後,其皮質注意力網絡有所改善。最近的一項隨機安慰劑對照研究也報告稱,補充DHA可以改善表現不佳的學童的閱讀和行為。
研究還發現,母親每週食用海鮮少於12盎司 (oz) 的兒童,其語言發展受到不利影響。懷孕期間母親海鮮攝取量低與兒童的精細運動技能、溝通、親社會行為和社會發展的得分較低有關。功能性磁振造影 (fMRI) 研究檢查了38名健康男孩(8至10歲)補充DHA對大腦注意力網絡的影響。結果顯示,接受DHA補充的兒童其反應時間(RT)呈現負相關,隨著大腦功能的增強而改善(即反應變得更快)。
DHA可能會導致背外側前額葉皮質的活化增加,從而改善皮質注意力網絡的功能,縮短反應時間。若是單純給孩子補充微量營養素,如維生素和礦物質,可以改善健康兒童的語言記憶和學習能力,但可能對注意力改善沒有顯著影響。
 

如何補充DHA魚油劑量與食物搭配

聯合國糧食及農業組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations;FAO)2008年建議量-
0-6個月:DHA:0.6~1.1毫克/天(原DHA: 0.1‐0.18%每日總熱量kcal/天) 
6-24個月:DHA:10-12 毫克/公斤體重
2-4年:EPA + DHA:100-150 毫克
4-6歲:EPA + DHA:150-200 毫克
6-10年:EPA + DHA:200-250 毫克
孕婦/哺乳期:EPA + DHA:每日至少0.2公克/天,標準為0.3克/天



 

嬰幼童保健品建議補充三益生菌

兒童是否需要補充益生菌取決於多種因素,如生活習慣和飲食狀況。健康的腸道消化道需要保持乳酸菌、鏈球菌、梭狀菌、大腸桿菌和擬桿菌等細菌的平衡。然而,如果兒童的飲食習慣不佳,如長期挑食、不愛吃蔬菜水果,缺乏多樣化食物攝取,這會導致腸道菌叢失衡。健康的消化道菌叢需要蔬菜中的膳食纖維、果寡糖、半乳寡糖或短鏈脂肪酸。如果經常只吃肉、精緻糖、高油脂等加工食品,消化道菌群容易失衡。在這種情況下,補充益生菌可能有助於維持消化道健康。
 

補充益生菌原因一飲食現況與菌叢不平衡

抗生素的使用也是一個需要考量的因素。許多長輩希望孩子感冒能迅速康復,因此在孩子感冒時急於給予抗生素,導致菌叢失衡,進而可能引發兒童腹瀉,造成消化道內有害細菌增加或引發日後經常消化不適、便秘拉肚子交替等問題。因此,當兒童因生病需要使用抗生素時,補充益生菌有助於維護腸道菌群平衡。
消化道相關問題也是考慮益生菌補充的因素之一。腸道菌叢失衡的問題對人體的影響比想像中更為嚴重。例如,患有腸絞痛的嬰兒,其腸道菌叢與健康嬰兒不同,益生菌可以重整這種平衡,提供更健康的腸道微生物群分佈。此外,兒童便秘時,體內的腸道微生物群會發生改變,包括腸道敏感性和蠕動能力。益生菌可增加乳酸和短鏈脂肪酸的產生,降低腸道 pH 值,穩定腸道黏膜,並促進腸道蠕動,減少消化道活動所需時間。
最後,益生菌對於穏定兒童體質也有重要作用。若飲食不均衡或身體狀況導致健康屏障能力下降,益生菌可穏定體內平衡,長期維持身體健康的平衡狀態。

 

補充益生菌原因二作用與功效

嬰幼童常見困擾與其對應補充的益生菌菌種
消化道保健:芽孢乳酸菌、布拉迪酵母菌、鼠李糖乳桿菌GG (LGG)、植物乳桿菌、雙歧桿菌、羅伊氏乳桿菌
排便不順:芽孢乳酸菌、乳雙歧桿菌、羅伊氏乳桿菌
敏感相關:比菲德氏雙歧桿菌、大腸桿菌、乳酸雙歧桿菌、乳酸乳球菌、環狀芽孢桿菌、植物乳桿菌
維持保護力:布拉迪酵母菌
私密保健:羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌
 

補充益生菌時,須留意事項

  1. 服用益生菌的最佳時機須視益生菌功能與成份決定,例如:有添加消化酵素之益生菌,建議於飯中或飯後補充,更能有助消化;維持皮膚健康的益生菌,建議於晚上睡前補充,搭配夜間身體修復機能,更有助於吸收及肌膚修復。
  2. 益生菌的不需追求菌數,重點是「配方、成份與劑量」,選擇有益生菌+益生質+後生元的完整配方;成份需留意是否與期望達成的目標相符;益生菌關鍵成份的劑量若加足到每日所需,會是更有效的保養,也才能維持消化道菌叢的健康平衡
  3. 注意益生菌產品中的添加物和過敏原,選擇成分簡單、純淨的產品,推薦選擇0香料、0甜味劑、0砂糖、0蔗糖,也不使用濃縮果汁調味的益生菌,以避免不必要的負擔和過敏反應。


 

營養師結論與建議

補充維生素DDHA魚油和益生菌對嬰兒和兒童的健康至關重要。維生素D有助於骨骼發育和免疫系統功能;DHA魚油支持大腦和視力的發育;益生菌則促進消化系統健康和免疫力。這些補充劑有助於確保兒童在成長過程中獲得必要的營養,促進其整體健康和發展。
 
 
文獻參考