提到奇異果產地,大家通常都會先想到紐西蘭的奇異果,而現今紐西蘭的奇異果產量也確實在全球奇異果市場佔三成左右!不過奇異果的原生產地其實並不是紐西蘭呦,奇異果又為什麼叫做奇異果呢?一起來認識奇異果的原生產地、奇異果的歷史與名字由來!
目錄----------------------
1. 奇異果的原生地不是紐西蘭?
2. 奇異果為什麼叫奇異果?奇異果的姓名演變
3. 奇異果的種類有哪些?
你也好奇過奇異果的歷史,以及這麼特別的名字由來嗎?一起跟著流言追追所看看吧!
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奇異果的原生地不是紐西蘭?
▲奇異果原生地小故事(圖/無毒農)
20世紀初,傳教士兼教師Mary Isabel Fraser 將原名「獼猴桃」的奇異果種子帶回紐西蘭,而一百多年後的現在,紐西蘭的奇異果產量已經在全球市場約佔三成!全世界共有54種的獼猴桃,中國是主要原生地區。
奇異果為什麼叫奇異果?奇異果的姓名演變
奇異果種子是在1903年傳入紐西蘭,不過至1930年代左右才開始出售在市場,當時紐西蘭農人稱之為「中國鵝莓」(Chinese goosberry),之後還有過「瓜仔」、「老鼠仔」等別名。現在熟知的奇異果(Kiwifruit)之名,則是奇異果農人發現它毛茸茸的果實跟當地特有的「奇異鳥」相似,加上為了開拓美國市場,而在1959年改名。
奇異果的種類有哪些?
▲奇異果的種類(圖/無毒農)
現代的奇異果經過農業配種,已經與最早的獼猴桃有些微不同了。而我們熟悉的奇異果品種,大致上可以分為綠奇異果、黃金奇異果兩類,前者外皮有絨毛、口感微酸,後者則皮薄、渾圓,甜度較高。
除了這兩者以外,近年也有特別的「紅心奇異果」,有著紅色的心、特殊的蜜香莓果香!甜度極高,怕酸的人很適合嘗試呦~
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