打造豐香草莓世界｜卡歐枥草莓園

卡歐枥草莓園，憑藉獨特栽培技術孕育豐香草莓奇蹟。阿牛哥與小菲姊精心經營挑高迎風溫室，為每株草莓打造極致生長環境。產季即將來臨，期待這片寧靜農園迎來豐收季節。小草莓透露滿滿香氣，預告美味降臨。期待卡歐枥豐香草莓的盛大登場。迎接這場香甜盛宴，一同沉醉在草莓的豐香之夢中。

2023年11月29日拜訪卡歐枥有機草莓園

其實這不是我們首次拜訪，在中秋節前後，曾短暫首次拜訪過，還記得當時天氣有點濕冷，溫室還在定植中，不過已經可以看到屬於今年草莓的一絲曙光。

今年屬於暖冬，天氣濕暖的狀況下，草莓植株較容易產生各種病害。各地農友在定植草莓苗時，即傳出許多病徵、炭疽病、萎凋病，在我們連繫農友的過程中不時聽到。不過，在卡歐枥這邊居然是看到一株株健康挺立的草莓，正在行光合作用長大中，這要歸功於農園主人阿牛哥與小菲姊的細心照顧。

草莓園的豐富經驗與專業呵護

我們抵達時，阿牛哥早早就開始在溫室裡整理草莓園。訪談的過程中，我們感受到了他們對草莓種植的自信。整個過程中，阿牛哥和小菲姊的雙手一直不停地忙碌著。阿牛哥分享了他的經驗，提到「一朵花只會長一顆果，把小花挑掉，雖然不能讓其他果實長得更大，但可以讓草莓長得更完整更漂亮。」即便小菲姊表示自從小孩出生後就很少在溫室幫忙，但觀察她挑起走莖的手法，完全看不出生疏的痕跡。展現了阿牛哥和小菲姊對草莓栽培的經驗豐富，以及對每一株植株的細緻呵護。他們的專業技巧和熱忱讓整個草莓園保持著健康生機。

阿牛哥的育苗智慧

說起育苗，阿牛哥更是侃侃而談，他的溫室被劃分成兩個區域，其中一間專門用來育苗。阿牛哥分享了他最初在育苗方面的經歷，說剛開始還沒有育苗的技術，只能跟別人買苗，然而這不僅增加了購買成本，還經常面臨苗生長不良的問題，導致成本逐漸攀升。後來乾脆自己育苗，從育苗開始就不噴農藥，這樣不但可以降低倒苗的風險，可以好好的掌握草莓的生長，更不用擔心什麼農藥檢驗的問題。

蜜蜂的角色

在溫室隨意觀察時，注意到一個小角落有一個紙箱，小菲姊介紹這是昨天才「新鮮到貨」的蜜蜂。在溫室內，單靠風力授粉是遠遠不足的，特別是在產季初期，雖然植株中有開花但結果的數量相當有限。此時結出的果實形狀也並不像我們常見漂亮菱形狀的草莓，而是細長的樣子，被小菲姊戲稱為「小辣椒」。而且小菲姊也說在外面看到長的歪歪的草莓也大部分是授粉不均所導致的，所以在溫室裡蜜蜂的存在是極為重要的。

營造理想草莓生長環境

提到卡歐枥的溫室，相較於其他類型，特別採用了挑高的設計，並且位於迎風面，使得熱氣能夠迅速排出，通風效果極佳。這樣的設計在濕熱的環境中尤為重要，因為這有助於防止草莓出現炭疽病等病害。在我們拜訪的這天，正值悶熱的天氣，但在溫室內卻感受不到不舒服的感覺。這種良好的通風和空氣流動，讓人想像草莓在這樣的環境中一定能夠舒適地茁壯成長。