桃子季要來了？每年梅子季過半，就可以準備來吃水蜜桃啦！這次我們要使用一顆美味的五月桃製作水蜜桃調酒，希望能為大家的生活添上一點繽紛～
這款水蜜桃調酒混合了桃子的天然清香和琴酒的杜松子香，在初夏中絕對是理想的休閒飲料，用水蜜桃調酒助你擁有自己的專屬時光！
簡易調酒用具：
- 調酒杯
- 吧叉匙 Bar spoon
- 搗棒
桃子產季介紹
水蜜桃有許多不同品種，有高山桃、平地桃（例如五月桃）之分，每個品種的產季與口感都不相同。因為現在為四月下旬，所以這次使用了五月桃作為調酒材料。水蜜桃沙瓦材料
▲水蜜桃沙瓦材料（圖/無毒農）
＊調酒小技巧：Stir冰杯 調酒常以冰塊冰鎮調飲以達到預期風味，將杯子先行降溫能有效維持調酒冰度，減少冰塊融化帶來的融水影響調飲風味。
Stir冰杯法：在杯中倒滿冰塊，讓吧叉匙緊貼著杯壁，匙柄放在無名指背和中指腹之中，以無名指前後擺動使吧叉匙貼著杯壁旋轉，當杯子降溫杯壁發白是即冰杯完成，可將冰塊與冰水倒出。
水蜜桃沙瓦做法：
▲水蜜桃沙瓦做法（圖/無毒農）
▲水蜜桃沙瓦是在炎炎夏日中不可或缺的清涼飲料（圖/無毒農）
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