西多士作為港式茶餐廳的必點美食之一，甜美的蜂蜜、奶油與經煎炸處理的多士（吐司）結合總是讓人欲罷不能。但傳統的港式西多士在內餡上常用花生醬，這次我們把內餡換成草莓＋煉乳的組合，經高溫加熱後有如新鮮香甜的草莓煉乳醬，喜歡草莓的你怎麼能錯過！
草草莓西多士食材：厚吐司 半 條
興聯貴妃紅殼雞蛋 四 顆
草莓 二十顆
煉乳 適 量
草莓西多士做法：
1️⃣厚吐司去吐司邊。
2️⃣放上切塊/切片的有機草莓，塗上煉乳。
3️⃣打入雞蛋，攪拌均勻，將吐司放入浸泡。
4️⃣熱油半煎炸，將吐司炸至金黃色。
5️⃣炸好後可以在上方放一片奶油，淋上蜂蜜，完美！
6️⃣配上香蕉草莓奶昔，完美的下午茶時光。
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