【蔬菜箱料理教室】雪碧小黃瓜|無毒農 - 友善環境的安心水果
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【蔬菜箱料理教室】雪碧小黃瓜

  • 2022/08/09   作者-瑞德
【蔬菜箱料理教室】雪碧小黃瓜
本週的無毒農料理廚房提供給大家的是「小黃瓜」的料理食譜。歡迎大家參閱。

夏日經典!超清爽涼拌菜【雪碧小黃瓜】
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最近真的熱呼呼,中央氣象局也指出今年的7月平均氣溫為歷史第7高。今天來分享有趣又好吃的涼拌菜,相當開胃。「雪碧小黃瓜」堪稱新手必學的招牌菜。如果還沒想到蔬菜箱的小黃瓜要怎麼料理,可以試試看唷!
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所需食材:小黃瓜2條、白醋5湯匙、朝天椒1根、有機砂糖1湯匙、雪碧1瓶。


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作法:
1.小黃瓜洗淨後,切除頭尾。


2.以削皮刀將小黃瓜刨成片狀。

3.將辣椒切片。

4.取一容器,將辣椒片與小黃瓜片置於容器中。

5.加入砂糖。

6.加入白醋。

7.加入雪碧,需淹過小黃瓜。

8.放置於冰箱3小時後即可食用。

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小分享:在第一次試做後發現,酸度根辣度需要多一點,會比較好吃。雪碧本身很甜,白醋與辣椒可以卯起來加沒關係,味道會比較好。在家趕快試試看吧!-


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