∥ #箱噴噴廚藝養成日記 ∥ 第四集|無毒農 - 友善環境的安心水果
- 料理廚房-

∥ #箱噴噴廚藝養成日記 ∥ 第四集

  • 2022/03/01   作者-阿農師與小農女
∥ #箱噴噴廚藝養成日記 ∥ 第四集
大家好,我們是箱噴噴團隊,我們喜歡吃又愛做菜,會每週定期分享料理和食譜,歡迎喜歡料理的農粉們跟我們一起交換心得。

🍗 今天要介紹的是:

— 百菇棒棒腿 —
【食材】
棒棒腿1包、洋蔥1/2顆、美白菇1包、金針菇1包
鮮奶油100c.c.、無鹽奶油1湯匙、鯛魚高湯100c.c.
椒鹽1茶匙、鹽1茶匙、蒜頭4瓣、沙拉油30c.c.、醬油2湯匙

【備料】
1.將洋蔥切丁、蒜頭切碎備用
2.美白菇與金針菇將根部去除後,洗淨備用

【烹煮】
1.將雞腿慢煎至表面金黃
2.加入無鹽奶油、蒜頭、洋蔥炒軟
3.加入美白菇、金針菇、醬油稍微拌炒
4.加入鮮奶油、鯛魚高湯悶煮至雞腿熟透後,湯汁收至微稠,就可以準備上桌!

📚溫馨小提醒:雞腿煎脆一點再加入其他料拌炒會更好吃哦~

【食材專區】
蔬菜箱:https://go.greenbox.tw/3h1Rtup
生鮮食材:https://go.greenbox.tw/3HIOgvk
棒棒腿:https://go.greenbox.tw/3HvJLDF

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