-產地故事-

有機無毒草莓去哪買?5間網購也能買到的有機無毒草莓農場

  • 2023/02/07   作者-hannah
種植照料成本高、產量卻少的有機無毒草莓,與成本較少、產量又多的有農藥草莓,是你會怎麼選?以農友的角度來看,通常都會選擇噴藥來種植草莓最符合經濟效益,不過,在美麗的台灣,卻有一群人為了種植有機和無毒的草莓而費盡心力地堅持著,這篇小編就來和大家分享,我們挖掘到的7間台灣有機草莓的農友,如果你很認同他們的故事與努力過程,也請多多幫我們分享唷!

台灣有機無毒草莓農園

台灣優質有機無毒草莓農園#1
【有機草莓界的職人精神】鴨子草莓園

  • 產地:苗栗獅潭
苗栗縣獅潭鄉的謝大哥與管大姊,一直以來都以種植傳統的「豐香草莓」為主,果肉細緻多汁,甜味濃郁,酸度較少,是許多愛吃草莓的人最嚮往的品種。
放眼望去的這片草莓園,從最前期的填土、鬆土、挖洞、定植草莓苗,到中期的栽培、照料、採收,以及最後的分級包裝,全程不假他人之手,都由謝大哥夫妻倆一手包辦,投入有機草莓種植的這十多年來,不開放觀光採果,也不聘請員工,這麼辛苦只為了親自把關草莓的品質。
有機無毒草莓去哪買?6間網購也能買到的有機無毒草莓農場
▲苗栗鴨子草莓園種植的「豐香草莓」是很多人的童年回憶(圖/無毒農

謝大哥和管大姊對品質的要求可不僅於此,採收過後,謝大哥會輕輕地拿起草莓,仔細觀察每個角度,確認沒有損傷後,才依照草莓的大小放入不同規格的盒子當中,看著一顆顆大小近乎相同的草莓,整齊地被擺置在盒中,空間、數量、角度位置全都算的剛剛好,這對完美主義者來說,應該就是最療癒的瞬間了!謝大哥也不諱言地說:「我光這個分級裝盒就練了5年耶!」,這麼優質的有機草莓,當然要首先推薦給農粉囉!

台灣優質有機無毒草莓農園#2
【慣行走向有機的堅持信念】好姬會農場

  • 產地:苗栗獅潭
幾年前,因為家人的健康問題,姬政宏大哥開始關注農產品的農藥問題,為了弄清楚箇中關鍵,決定親自種植農產品!原本想種有機草莓的姬大哥,卻被朋友潑了冷水:「草莓無法種有機啦!」,因此起初姬大哥以「慣行」的方式種植,但不到半年,姬大哥就不想再噴灑農藥,開始轉以有機的方式種植草莓,透過不斷的研發與嘗試,慢慢摸索出自己的一條路。
有機無毒草莓去哪買?6間網購也能買到的有機無毒草莓農場
▲「香水草莓」是甜點達人最愛(圖/無毒農
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在草莓園裡的大哥一邊摘除葉片,一邊和我們分享:「要把多餘的葉片摘除,保持空氣流通,比較不容易悶住讓病害與蟲害有機可趁,草莓也會長得比較好!」姬大哥到如今都還會親自巡草莓園,甚至看到蟲蟲也會親手抓起,嬌貴的草莓需要繁複地仔細照顧,每粒草莓都是農友的心血與老天爺的餽贈,將安全有機的美味,隨著草莓一同從產地到客人的餐桌,是大哥一路走來最堅持的事。


台灣優質有機無毒草莓農園#3
【溫室長大的有機蘋果草莓】牛媽媽農場

  • 產地:桃園新屋
九年前,農友秋芸姊與媽媽一同打造牛媽媽有機農場的雛形,從起初不到一分地的栽種面積,經歷無數次的嘗試與失敗,今日有機驗證面積已達八分地的規模,藉由生產機械化、自動化,在只有夫妻兩人的人力條件下,有效提升管理效率,讓客人吃到更高品質的有機草莓。

有機無毒草莓去哪買?6間網購也能買到的有機無毒草莓農場
▲牛媽媽種植的蘋果草莓又稱為「天來一號」、「內湖一號」(圖/無毒農

秋芸姊曾接受第二屆百大青農的輔導,九年來不斷調整肥水管理模式,新建溫室設施,嘗試各類草莓品種,最後確定種下蘋果草莓。
但即使蓋了溫室保護草莓,還是難抵擋害蟲出沒,於是就利用安全資材費洛蒙來誘捕蟲蟲,再搭配有機的肥料灌溉,給草莓滿滿的養分,孕育出最適合新屋當地氣候的優質有機草莓。

台灣優質有機無毒草莓農園#4
【百大青農的溫室有機草莓】竹青亭農場

  • 產地:新竹關西
位於新竹關西的竹青亭農場,是由75年次的謝晉遠農友一手打造的園地,擁有美國碩士學位的資歷卻不追求名聲和高薪水的工作,只因覺得當農夫和一般人很不一樣而決心踏入農業,起初沒有農業相關經歷和知識,除了自己透過網路尋找資料,更積極參與農民課程,將如何栽種有機草莓的技巧學得透徹。
有機無毒草莓去哪買?6間網購也能買到的有機無毒草莓農場
▲竹青亭農場主人曾榮獲「百大青農」的殊榮(圖/無毒農

剛開始栽種有機草莓是採用露天的方式,但是天氣和蟲害的影響,讓農友謝大哥在2016年申請經費搭起溫室,給草莓一個舒適又乾淨的環境自然成熟,另外更透過系統化和自動化的控管,搭配天然資材以不傷害環境為原則,將草莓呵護至健康長大,也在這一年,榮獲第三屆百大青農的殊榮。
即使搭建溫室照顧草莓,但有時仍會有害蟲侵入,需要隨時保持警戒利用特殊的方法防治,即使往有機農法的路途上有許多困難需要克服,但謝大哥仍然堅守著有機種植的理念,希望能讓喜歡草莓的客人,不必擔心農藥殘留的問題,開心地和家人朋友分享這得來不易的安心果實。

台灣優質有機無毒草莓農園#5
【台南第一家有機草莓】大安有機草莓園

  • 產地:台南善化
大安有機草莓園從1981年就開始做生態戶外教學的果園,現代的食安意識漸長,大安草莓園可說是時代的先驅。農友黃大姊的父母將環境永續的理念傳承給家人,因此黃大姊一家很早開始就做檢驗報告取得有機認證。
有機無毒草莓去哪買?6間網購也能買到的有機無毒草莓農場
除了兩大片的草莓園,還有其他區域種著小番茄、百香果、玉米筍等等各類農產品。黃大姊說大安有機草莓園是1981年開園,是台南第一家的有機果園。過去黃大姊的父母在善化一帶走得相當前面,30多年前就開始作生態戶外教學,透過遊園解說默默埋下環境永續的理念。

有機無毒草莓去哪買?6間網購也能買到的有機無毒草莓農場
▲大安有機草莓是台南第一家獲得有機認證的草莓園!(圖/無毒農

自從父母離世,原先在台北的金融業任職的黃大姊起了返鄉接手的念頭,然而在考慮期間因工作繁忙,使得原本定期送驗的有機認證斷了一年。不想因此荒廢父母的心血,先請台南的國小同學李大哥協助打理園區,並且再次送驗取得有機轉型期的認證,2、3年持續送驗將可再次取得有機認證。黃大姊今年草莓產季選擇返鄉,回到善化專心管理,希望延續父母的理念與心意,盡心盡力照料這塊充滿回憶的有機果園。
小編這次為大家精選了5間優質有機無毒的草莓農園,每一間種植有機無毒草莓的農友都有自己獨特的特色和農法,希望透過這次的分享,讓大家更了解栽種有機無毒草莓的艱辛!