曾經有一位小哥，到臺灣熱炒店點了一道「土豆絲」，但服務員說明「沒有這道菜」。小哥聽了很不明白，這道菜在自己家鄉隨處可見，為何餐廳沒有呢？
土豆是馬鈴薯還是花生
花生有許多名稱，如落花生、落花參、番豆（客家四縣腔） 、長生果、落地松、地果、番果、地豆（客家海陸腔） 、唐人豆、壽果和番豆無花果等。
由於地域不同稱呼不同。在中國，習慣稱馬鈴薯為「土豆」，俗名「地豆子」，是一種一年生或一年兩季生植物。在東北地區，馬鈴薯叫土豆，在華北地區叫山藥蛋，西北稱洋芋，江浙叫番芋，廣東以及香港地區則稱為薯仔，地域不同使得馬鈴薯的稱呼也不同。
而我們稱花生為「土豆」，是因為花生的臺語就是”too do”，早期閩南語盛行，久而久之，土豆就成為「花生」的代名詞，大家也就這麼稱呼。
網路流傳的點餐笑話
網路上流傳著這樣一則笑話：曾經有一位小哥，到臺灣熱炒店點了一道「土豆絲」，但服務員說明「沒有這道菜」。小哥聽了很不明白，這道菜在自己家鄉隨處可見，為何餐廳沒有呢？
其實這是因為地域不同而導致的誤會！這位小哥想點的菜是「炒馬鈴薯絲」，在中國「土豆」就是「馬鈴薯」。
吃台灣花生 讓好事發生
台灣在地落花生多為淡褐色，近年育種出成為「黑金剛」的黑仁花生，含有豐富的花青素。深黑色種皮的花生口感粒粒爽脆，咀嚼中散發花生香氣，越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴。花生皆是經過兩道以上的人力工序篩選，再經日曬與不斷改良精進的烘炒技術，展現花生自有的天然風味。
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