每一步都比過去更進步
鐵人夫婦過去一年一直是無毒農的堅實合作夥伴。無毒農在意友善、安全及健康的好品質果物，而鐵人夫婦就是這個最佳代言農友。鐵人夫婦不只一次提到要讓客人吃到安全的果物，更是堅持要比過去更進步！
對於自己種出的果物不斷的要求更好的品質，希望得到消費者最真誠的笑容，為了這份笑容，鐵人夫婦做了不少的努力。
▲疏花時要將最上方尾端不結果的雄花折掉，減少營養成分的分散
玉荷包的花穗單一隻就有上千朵花，其中唯一可結果的偏雌花僅佔10-40%，所以往往疏花就需要花上不少時間，大多疏花都是以竹子敲打枝幹，但為了更準確地留下可用的花苞，鐵人夫婦今年改以人工疏花，光是疏花就花去30餘萬。
而玉荷包的生長條件嚴苛，著果須於低溫著果，生長期高溫又易遇到嚴重的生長落果，有時最後採果數僅佔總偏雌花數的1﹪以下，所以有可能整穗採不到一個果實，這是所有荔枝農都努力要習得的技術。
▲荔枝蟲害從花期就開始了，小蟲會在荔枝小果時就把果子吃掉
每一年鐵人媽都為了這個頭痛，卻也是不斷的修正，鐵人媽說：「今年老天爺很幫忙著果不錯，接下來就看梅雨季過去老天要留多少果給我們」鐵人媽就是這樣的知命與努力！
兒子的心疼
鐵人夫婦的兒子Benson哥，不只一次跟我們提到對父母親的心疼，很常聽見年輕一輩的務農人家兒女告訴我們對父母親那股心緒，聽著感受特別深刻。
Benson哥說：「我沒能力接他們的事業，但我看到他們二十年來不堅持賺大錢、只渴望認同的心。他們為我做得太多，我這個做兒子能做的，就是讓世人感受他們的心、感受大地能給予人們的甜蜜。但是...看他們這樣做，我們做子女的很心疼。」
▲蟲害遍佈了荔枝葉片
他其實不止一次講到這而哽咽眼眶泛淚，但鐵人夫婦竟然在今年又默默地向鄰近租下一塊8分的土地種植冬季的玉女小番茄，兒子Benson又氣又心疼，為了照顧這一片番茄園，鐵人夫婦進出醫院不下數次、腰都挺不直，看在兒子眼中、心疼在心裡。
但他不僅只是心疼，他更將這種對於老爸媽的情感轉化成動力，創造了鐵人夫婦這品牌，在上班之餘也協助家中的果物銷售，他們有著同樣的理念：要讓大家吃到安心健康的好果物，看到大家開心的笑容。
▲玉女小番茄是鐵人夫婦的另外一個主打招牌
鐵人夫婦的玉荷包
▲玉荷包禮盒今年又要重出江湖了！
去年鐵人夫婦的玉荷包是無毒農粉們的遺珠之憾，由於蟲害果嚴重，他們一顆都不想讓客人吃到，所以寧願放棄將近半園子的荔枝園，也不願出一箱可能會有蟲害果的荔枝禮盒。我們以為半園子大概了不起也就幾十斤，但他們的半園就是半塊山頭那麼樣的多，將近好幾萬斤的廢棄果。
因為去年的機會，讓我們知道鐵人夫婦對於自己生產果物的堅持，也是這樣的機緣，鐵人夫婦成為了無毒農的堅實夥伴之一。今年鐵媽告訴我們，荔枝的著果率不錯，接下來度過梅雨後就會有機會吃到好吃又品質把關的玉荷包。
▲現在的玉荷包已經開始有小果了！
今年大家引頸期盼的玉荷包就要上市了！鐵人夫婦他們準備好了，我們終於再次有機會吃到這樣讓人心安的果品，這一季將會是無毒農所有夥伴最期待的一季了。
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