【等家寶寶水果配送週報】第83週

連假的第一天剛好就是兒童節，是我們說故事活動系列的其中一個場次，比較特別的是，以往的活動我們都是和企業合作，讓企業的志工來陪伴孩子、為孩子製作果泥。
這次我們也想讓平常關注等家寶寶的各位朋友一起來參與。

這是我們第一次做這樣的嘗試，不過因為許多的寶寶都是受到政府保護的個案，雖然機率非常低，但還是為了避免讓孩子受到再一次的傷害，或是因為這樣的活動接觸到孩子的原生家庭及其親友。所以這次的志工招募才有許多繁雜的步驟，原本以為這麼複雜的報名流程、還要額外花時間參加一次行前說明會。可能會沒什麼人想參加＞＜

但出乎意料地，大家都很踴躍，為了這次的說故事活動，有些人還特地向公司請假，不辭辛勞地來參加說明會，育幼院的社工和等家寶寶團隊都非常感動，來參加說明會的大家也都順利地錄取這次的陪伴志工。

▲志工說明會

其中比較特別的是，有一家人是爸媽帶著兩個國中的小妹妹一起參與，兩個妹妹和爸爸跟著 Zoe 一起在廚房裡為孩子煮好喝的水果茶、準備可口的點心。

▲妹妹正在為小朋友和志工們盛裝水果茶

社工告訴我們，其實有許多的機關團體都很願意來育幼院辦活動、陪伴孩子，院方都由衷地感激。
不過像這次遇到那麼多天的連假，就幾乎沒甚麼活動，大家參與的意願也不高。
而連假期間學校放假、學校的同儕也都跟著家人出遊了，這正是孩子最需要陪伴的時刻。
雖然只是一個下午的小小活動，但孩子們都玩得非常開心，之後還會有詳細的活動花絮，請各位朋友們別忘了鎖定我們的最新消息喔！

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<鹽地小蕃茄>

你聽過「柑仔蜜」嗎？「柑仔蜜」其實也是小番茄的稱呼，但他跟柑橘無關，純粹是由前西班牙殖民地菲律賓音譯，轉到泉州、金門與台灣時對番茄的當地稱呼。
但無論如何，「柑仔蜜」在今天已經是許多人兒時回憶中的酸甜滋味了。
今天要向大家介紹一支不同於玉女、澄蜜香的「鹽地帥哥柑仔蜜」，鹽地栽種的小番茄雖然不是玉女的濃甜和澄蜜香的清甜，但帶著酸味後的那股清甘甜的番茄野味，你一定會懷念！

▲鹽地柑仔蜜也長得很好～

說到鹽水只想到蜂炮嗎？近年番茄市場刮起一股鹽地小番茄炫風，其中全台灣最大產區就在台南鹽水的麻油寮，這裡甚至成為了全台灣唯一僅有的番茄專區—「鹽水小番茄專區」。
鹽地小番茄，顧名思義就是在鹽地上生長的小番茄；過去的鹽水古稱月津，有著商賈雲集的大港—月津港，俗語就曾有「一府二鹿三艋岬四月津」的說法，而後因河道淤積而沒落。
留下的鹽地，因鹽分較高、質地黏稠，時常在地面結上一層鹽露，比起一般土壤更難耕作，但沒想到，曾經讓人頭痛的土壤轉身一變，成為滿地結紅果的黃金地，種起了一株株的小番茄。

鹽地種植的小番茄皮較厚實、入口有一股明顯的鹹味、微酸之後則會回甘，鹽地小番茄沒有玉女重甜，但是這股鹹味、微酸後的回甘會帶起一股厚重的番茄味，且鹽地小番茄的茄紅素是一般番茄的兩倍。
終於在此，鹽地終於也能推出營養價值高、產值也高的小番茄，即鮮果物的招集人林政生，就是在鹽水的鹽地小番茄專區，招集了六位農友共同生產銷售鹽地小番茄，也是專區內第一位成立產銷直送的企業公司。

▲柑仔蜜要經過嚴格篩選和分級

過去離開的兩位農友就是在出貨的時候，沒有嚴格把關番茄的大小等級，將大小等級混雜放入出貨，在三番兩次的勸說後，農友自請退出。
林政生大哥有他的堅持，「人家用高價格跟我們收，我們就要確保好的品質出貨，所以我們都自己去上課學習快篩技術，買了一套和農產運銷公司一樣的快篩設備，每批出貨我們都快篩！」其實除此之外，林政生大哥還告訴婷婷，每一季的番茄都會送中興大學檢驗，要確保都是無農藥檢出。

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