八月底的到來代表暑假就要結束了，接著而來的假期就是中秋節，而中秋節最應景的水果，你我想的肯定都是一樣，就是香氣十足、外型特殊、甜美多汁的柚子！
小編以前就常聽老一輩的人說「柚子就是要吃老欉的」，這是為什麼呢？
要怎麼分辨是否為老欉？以及哪裡可以買到正宗老欉柚子呢？
讓我們一起看下去吧！
小編以前就常聽老一輩的人說「柚子就是要吃老欉的」，這是為什麼呢？
要怎麼分辨是否為老欉？以及哪裡可以買到正宗老欉柚子呢？
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為什麼老欉的柚子比較好吃？
文旦在種植３～４年就開花結果，但還不能吃；６～７年後開始量產，品質差一點；10年以後才漸入佳境，愈老愈甘甜，此現象及是柚類果樹之生理特性，年輕的柚子樹，因生長勢強，根系發達，吸收養份多，枝葉繁茂，果實較大，皮層厚，肉質粗糙無汁，食無滋味；老樹的根系漸趨穩定，枝葉不如幼樹那麼茂盛，養份大都流入果實中，因而肉質細緻柔軟多汁。怎麼分辨是否為老欉？
帶你從柚子的外觀、底部、油包、果皮、果肉一探老欉的奧秘！以下實圖左邊為老欉，右邊為新生
看外觀：
老欉的柚子跟新生的相比，普遍較為小顆、高度較低、顏色較深，最重要的是表皮會醜醜的。
看底部：
可以把柚子翻過來看他的底部，老欉的柚子底部較為寬且平整。
看顆粒（油包）：
老欉的顆粒（油包）較小且相當密集，新生的則是相反。
看果皮：
老欉的果皮較薄，因此果實較為大，而新生雖然外觀看起來很大，但是皮厚，果實相對不大。
看果肉：
老欉的果肉飽滿，顏色均勻，在燈光下明顯透亮，新生柚子則顏色不均，且較為暗沉。
看甜度：
老欉的甜度較高且水分較多，新生的則相反。
（老欉的甜度高達10以上）
（新生柚子的甜度相對較低）
還在煩惱哪裡可以買到老欉的柚子嗎？無毒農精選的柚子禮盒是來自台南麻豆、正宗50年的老欉柚子，每一顆都能聞到淡淡清香及品嚐到甜美多汁的口感，絕對值得您細細品嘗！
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