-產地故事-

【友善環境為宗旨】賠錢也甘願的4029梨

  • 2016/07/22   作者-ziv
張阿姨的果園連名字都沒有,卻老是賣到不夠賣,但聽說前幾年根本沒賺,甚至是賠錢在販售,張阿姨的女兒還偷偷告訴我們:「以前我媽媽連成本都收不回來,第三年開始才有打平,看到我媽媽辛苦成這樣,卻連成本都沒有,實在很不甘。」
 

不做接枝的梨子
張阿姨告訴我們,一般市面上的梨子都是接枝的,接枝梨子會塗上大量的生長激素,因為接枝梨子通常不會長得太大顆,普通民眾看梨子又是越大顆越好,導致更多的農民越塗越重,可是這總生長激素又檢驗不出來,根本是憑良心在做生意。
是不是接枝的梨子事實上只能在果園裡才看得到,接枝的部分會用很多顏色的膠布黏起來,做架接的動作。
4029梨
▲原生的4029梨,與接枝的差異
為什麼一直在賠錢
張阿姨在一開始就堅持著友善土地的思想在務農,不噴藥不打生長激素的梨子本生產量就不高了,再加上4029梨在市場上一直都沒有一個好價錢,因為4029梨不易保存,採收下來也僅僅只能放置不到一個禮拜,盤商不易操做,根本不會有多好的價錢給農民們。張阿姨前一、兩年連成本都收不回來,後來靠著老客戶的回購、推薦,這兩年終於有點起色,也不枉費張阿姨長久以來的堅持了。

張阿姨的堅持
張阿姨之所以堅持自然農法,不噴藥施化工肥就是為了友善土地,也能確保自家人的健康。張阿姨還笑著說:「我的果園還是自家的菜園,不只滿足自家味蕾、健康,還省了菜錢,更是抑制雜草的生長,一舉好幾得呢。」
自然農法
▲隨便種隨便長的地瓜葉,又是健康滿分的國宴料理

不只肥料是自己培箘養肥,連吸引果蠅的殺蟲器也是超天然的,利用過熟的梨子打成肉泥吸引果蠅,當他們沈溺在香醇的果泥內,也慢慢地步入死亡
但分享這樣的照片好像有點太親近大自然了,呵呵。
殺蟲劑


默默無名又怎樣
拜訪到一半才突然想到怎都沒注意到阿姨的果園名稱,詢問了一下才知道張阿姨根本沒有什麼農園名字,只是默默的耕作,靠著口耳相傳來增加自己的銷售量,而且這次台東受到強颱侵襲,很多小農因此沒了農園、沒了家園,張阿姨默默說了這樣的一句話:「我們都是靠天吃飯,這樣的痛我們心有戚戚焉,所以這次產期所得的10%會捐贈給台東做家園重建。」點我
看如何協助4029梨作愛心???

 

小編當下很震驚,想說些什麼但又說不出來,這些農民的樂觀與善良真得是小編每次拜訪,每次都被感動萬分的地方啊!

4029梨
▲這樣的純真善良,是不是農民們的天性呢
 


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