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驗出15種農藥的草莓

－產地故事－

驗出15種農藥的草莓

2025/12/21 作者-逸峰

我是無毒農的逸峰。上週我們驗到一顆「破紀錄」的草莓，一共檢出 15 支農藥，其中 4 支超標，另外還有 1 支已超過國家標準的一半。...

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文旦不苦切法大公開！3步驟快速取果肉，吃文旦不再咬到苦膜

－水果百科－

文旦不苦切法大公開！3步驟快速取果肉，吃文旦不再咬到苦膜

2026/09/04 作者-無毒農Y小編

每到文旦季，最常遇到的不是不好吃，而是「明明果肉很甜，怎麼一咬卻突然苦了一下？」其實文旦的苦味，很多時候不是果肉本身，而是吃到外層白膜、包住果肉的囊衣，或是不小心咬破籽。尤其文旦外皮厚、果瓣又緊實，如果剝法不順手，很容易邊剝邊扯破果肉，最後連白膜一起入口。這次分享一個簡單又快速的文旦切法：先切頭尾、從中間橫切成兩半，再直接沿切口掰開果瓣。不用沿著整顆文旦劃很多刀，就能比較快把果肉取出，也更容易避開苦味來源。...

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清蒸宜蘭小嫩鱒食譜｜10　分鐘完成鮮嫩無腥味的家常蒸魚料理

－料理廚房－

清蒸宜蘭小嫩鱒食譜｜10　分鐘完成鮮嫩無腥味的家常蒸魚料理

2026/09/03 作者-無毒農

清蒸宜蘭小嫩鱒只要 10 分鐘就能完成！用薑蔥、破布子、米酒與醬油簡單調味，掌握水滾後大火清蒸的技巧，就能做出鮮嫩無腥味的冬季家常蒸魚料理。...

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【2026圓夢計畫】我們身上也有光！南北成果展精彩回顧

－圓夢計畫－

【2026圓夢計畫】我們身上也有光！南北成果展精彩回顧

2026/09/03 作者-Lizzie

由等家寶寶社福協會發起舉辦的第 5 屆圓夢計畫成果發表會，日前以「我們身上也有光」為年度主題，於南北兩區盛大串聯、閃亮登場。自 2022 年推動至今，圓夢計畫一直以「陪伴育幼院孩子們的身心健康長大」為核心宗旨，全方位支持安置機構兒少進行多元才藝的學習與探索。...

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冷凍水果怎麼吃？冷凍藍莓、草莓、梅子、無花果吃法與保存一次看懂

－水果百科－

冷凍水果怎麼吃？冷凍藍莓、草莓、梅子、無花果吃法與保存一次看懂

2026/09/03 作者-無毒農Y小編

水果一定要吃新鮮的嗎？其實把盛產季的水果冷凍起來，也是延續當季滋味的一種方式。從冷凍藍莓、冷凍草莓，到比較少見的冷凍梅子、冷凍無花果，不同水果冷凍後都有適合自己的吃法。冷凍水果怎麼吃？需要退冰嗎？又該怎麼保存？這篇一次整理給你。...

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【讓每一份愛，都清楚抵達孩子身邊】育幼院蔬果配送第511週

－蔬果週報－

【讓每一份愛，都清楚抵達孩子身邊】育幼院蔬果配送第511週

2026/09/03 作者-Yi

每一週，我們都在記錄蔬果送進育幼院的日常，也記錄著社會大眾一份份溫暖的支持。...

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鮮無花果乳酪塔食譜｜免烤箱　5　步驟做出清爽優格甜點

－料理廚房－

鮮無花果乳酪塔食譜｜免烤箱　5　步驟做出清爽優格甜點

2026/09/02 作者-無毒農

鮮無花果乳酪塔免烤箱就能完成！用有機（轉）無花果、無糖優格、蜂蜜與薄荷，5 步驟做出清爽健康的秋冬午茶甜點。...

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