－產地故事－
驗出15種農藥的草莓
2025/12/21   作者-逸峰

我是無毒農的逸峰。 上週我們驗到一顆「破紀錄」的草莓，一共檢出 15 支農藥，其中 4 支超標，另外還有 1 支已超過國家標準的一半。...

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櫻桃鴨胸怎麼煎？4　步驟煎出外酥內嫩粉紅切面
－ 料理廚房－
櫻桃鴨胸怎麼煎？4　步驟煎出外酥內嫩粉紅切面
2026/09/10   作者-無毒農

櫻桃鴨胸怎麼煎才不柴？從退冰擦乾、劃刀調味、冷鍋煎出酥脆鴨皮，到靜置切片，4 步驟學會外酥內嫩的櫻桃鴨胸做法。...

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【一碗粥的溫暖，一場追夢的勇氣】育幼院蔬果配送第512週
－蔬果週報－
【一碗粥的溫暖，一場追夢的勇氣】育幼院蔬果配送第512週
2026/09/10   作者-Yi

孩子的未來，或許不是一次就能決定的。可能從一次嘗試開始、一項興趣開始，也可能只是有人願意陪著他，讓他知道：「我想做的事，可以試試看。」這一週，我們看見兩份不同形式的支持，一份來自日常餐桌上的公益行動，一份則來自孩子為夢想一次次跌倒、再站起來的勇氣。 不論是一碗暖暖的粥，還是輪子下不斷前進的身影，每一份力量，都正在陪孩子往自己的未來靠近。...

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百香果不只有一種！都香3號、滿天星、藍星傻傻分不清？
－水果百科－
百香果不只有一種！都香3號、滿天星、藍星傻傻分不清？
2026/09/10   作者-無毒農Y小編

說到百香果，你想到的還是那顆紫紫圓圓、酸到讓人瞇起眼睛的百香果嗎？現在的百香果可精彩了！ 除了大家最熟悉的傳統百香果，市場上還多了滿天星、黃金百香果、藍星、紫星，甚至都香3號，光聽名字就已經讓人有點傻傻分不清楚。 有的甜、有的酸；有的香氣濃，有的甚至帶著淡淡的其他水果香氣。更有趣的是——同樣都叫百香果，吃起來真的差很多！ 到底哪一種最甜？怕酸該選哪一顆？滿天星、藍星、紫星又差在哪？ 這次就跟著無毒農一起來認識百香果的「大家族」吧！...

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新興梨蜂蜜檸檬沙拉食譜｜4步驟做出清脆爽口的冬日水果甜點
－ 料理廚房－
新興梨蜂蜜檸檬沙拉食譜｜4步驟做出清脆爽口的冬日水果甜點
2026/09/09   作者-無毒農

新興梨怎麼吃最清爽？跟著本篇食譜，用新興梨搭配蜂蜜、檸檬汁與薄荷，4個步驟完成清脆香甜的冬日水果沙拉。...

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三地門土芒果青怎麼做？自製情人果酸甜冰脆食譜，殺青去澀一次學會
－ 料理廚房－
三地門土芒果青怎麼做？自製情人果酸甜冰脆食譜，殺青去澀一次學會
2026/09/09   作者-無毒農

三地門土芒果青怎麼做才酸甜冰脆？完整整理情人果食譜比例與做法，從青芒果削皮切片、粗鹽殺青去澀、清洗瀝乾，到糖漬檸檬與冷凍保存，一次掌握自製芒果青成功關鍵。...

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無毒農過去7日品質週報：五星率83-2%，文旦、水蜜桃、板栗與蓮霧獲得農粉肯定
－專欄報導－
無毒農過去7日品質週報：五星率83-2%，文旦、水蜜桃、板栗與蓮霧獲得農粉肯定
2026/09/08   作者-逸峰

每週整理品質週報時，我最在意的事情，是讓農粉留下的每一則評價真的被看見。好的產品，我們希望把鼓勵傳回產地；出現問題的商品，也要留下紀錄、持續追蹤。 這一期統計的是8月30日至9月5日的商品評價。近7日有效評分中，五星率來到 83.2%。這裡要先特別說明，這個比例的分母是「有留下有效評分的農粉」，代表的是評價樣本，不能拿來換算成整體銷售量，也不能直接解讀成所有訂單的滿意度。...

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