－產地故事－
驗出15種農藥的草莓
2025/12/21   作者-逸峰

我是無毒農的逸峰。 上週我們驗到一顆「破紀錄」的草莓，一共檢出 15 支農藥，其中 4 支超標，另外還有 1 支已超過國家標準的一半。...

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香煎五花肉條食譜｜蜂蜜醬香下飯，20分鐘醃出秋冬暖胃好滋味
－ 料理廚房－
香煎五花肉條食譜｜蜂蜜醬香下飯，20分鐘醃出秋冬暖胃好滋味
2026/09/13   作者-無毒農

想做一道全家都喜歡的秋冬下飯菜？以五花肉條搭配蒜、薑、醬油與蜂蜜醃製，平底鍋煎出金黃焦香，再撒上蔥花與白芝麻，簡單完成香煎五花肉條。...

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南投名間吳清標的無花果｜從陶藝到果園，逸峰分享一顆果子的細心照顧
－產地故事－
南投名間吳清標的無花果｜從陶藝到果園，逸峰分享一顆果子的細心照顧
2026/09/13   作者-無毒農逸峰

大家好，我是無毒農的逸峰。 介紹一款水果時，我總希望能多說一點種水果的人。甜度、口感、產地，能幫我們認識一顆果子；而農友怎麼看待自己的工作，則讓我們理解，這份好吃是怎麼被照顧出來的。...

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白金風王虱目魚柳料理｜蒜香煎魚柳搭花椰菜，冬日快速上桌
－ 料理廚房－
白金風王虱目魚柳料理｜蒜香煎魚柳搭花椰菜，冬日快速上桌
2026/09/12   作者-無毒農

白金風王虱目魚柳怎麼煮？分享蒜香香煎虱目魚柳搭配花椰菜、小番茄的簡易做法。魚柳煎至金黃、搭配檸檬提味，15 分鐘完成營養均衡的冬日餐桌料理。...

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金沙紅豆雙餡泡芙食譜：鹹甜濃郁的冬日療癒甜點
－ 料理廚房－
金沙紅豆雙餡泡芙食譜：鹹甜濃郁的冬日療癒甜點
2026/09/11   作者-無毒農

金沙紅豆雙餡泡芙結合鹹香金沙、甜潤紅豆與輕盈鮮奶油，外酥內餡豐富。跟著 4 個簡單步驟，用現成泡芙皮就能完成適合秋冬午後分享的療癒甜點。...

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櫻桃鴨胸怎麼煎？4　步驟煎出外酥內嫩粉紅切面
－ 料理廚房－
櫻桃鴨胸怎麼煎？4　步驟煎出外酥內嫩粉紅切面
2026/09/10   作者-無毒農

櫻桃鴨胸怎麼煎才不柴？從退冰擦乾、劃刀調味、冷鍋煎出酥脆鴨皮，到靜置切片，4 步驟學會外酥內嫩的櫻桃鴨胸做法。...

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【一碗粥的溫暖，一場追夢的勇氣】育幼院蔬果配送第512週
－蔬果週報－
【一碗粥的溫暖，一場追夢的勇氣】育幼院蔬果配送第512週
2026/09/10   作者-Yi

孩子的未來，或許不是一次就能決定的。可能從一次嘗試開始、一項興趣開始，也可能只是有人願意陪著他，讓他知道：「我想做的事，可以試試看。」這一週，我們看見兩份不同形式的支持，一份來自日常餐桌上的公益行動，一份則來自孩子為夢想一次次跌倒、再站起來的勇氣。 不論是一碗暖暖的粥，還是輪子下不斷前進的身影，每一份力量，都正在陪孩子往自己的未來靠近。...

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