－產地故事－
驗出15種農藥的草莓
2025/12/21   作者-逸峰

我是無毒農的逸峰。 上週我們驗到一顆「破紀錄」的草莓，一共檢出 15 支農藥，其中 4 支超標，另外還有 1 支已超過國家標準的一半。...

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加拿大海運櫻桃優格燕麥杯食譜｜5分鐘健康早餐與冬日甜點
－ 料理廚房－
加拿大海運櫻桃優格燕麥杯食譜｜5分鐘健康早餐與冬日甜點
2026/09/08   作者-無毒農

加拿大海運櫻桃優格燕麥杯做法簡單，只要櫻桃、希臘優格、燕麥與蜂蜜，就能完成兼具酸甜果香、飽足感與漂亮層次的健康甜點。...

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蜂蜜肉桂烤青蘋果食譜｜秋冬暖心甜點，酸甜清香簡單上桌
－ 料理廚房－
蜂蜜肉桂烤青蘋果食譜｜秋冬暖心甜點，酸甜清香簡單上桌
2026/09/07   作者-無毒農

蜂蜜肉桂烤青蘋果是適合秋冬的暖心甜點。使用紐西蘭翠玉青蘋果，填入燕麥、核桃與奶油，再淋上蜂蜜、撒上肉桂粉，180°C 烘烤 20～30 分鐘即可完成。...

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維生素D3怎麼補？台灣人曬了太陽還是不足的原因
－營養補給－
維生素D3怎麼補？台灣人曬了太陽還是不足的原因
2026/09/07   作者-無毒農益菓保

維生素D3怎麼補才夠？台灣一年到頭都有陽光，照理說不該缺，但國人血中維生素D濃度不足的比例其實不低。問題出在防曬、出不了門，還是根本曬錯了？這篇從日曬的實際條件談起，帶你了解維生素D3的功效、哪些人容易攝取不足，以及挑選補充品時該看哪些重點。...

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台灣藍莓果醬食譜｜呼密藍莓農場手作果醬教學，酸甜天然無添加
－ 料理廚房－
台灣藍莓果醬食譜｜呼密藍莓農場手作果醬教學，酸甜天然無添加
2026/09/06   作者-無毒農

想自製台灣藍莓果醬嗎？用呼密藍莓農場藍莓、細砂糖與新鮮檸檬汁，依照清洗、拌糖、慢火熬煮、裝瓶密封 4 步驟，在家完成酸甜天然的手作果醬。...

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經典月亮蝦餅做法｜外酥內Q、鮮甜爆汁的家常泰式料理食譜
－ 料理廚房－
經典月亮蝦餅做法｜外酥內Q、鮮甜爆汁的家常泰式料理食譜
2026/09/05   作者-無毒農

經典月亮蝦餅在家也能輕鬆做！從蝦仁切丁、調製Q彈蝦肉餡，到春捲皮包餡封口、中火炸至金黃酥脆，完整教你做出外酥內Q、鮮甜不膩的泰式家常料理。...

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送驗不是不信任，而是讓安心有憑有據｜無毒農食安實驗室農藥殘留質譜快篩開放送驗
－全質譜篩檢－
送驗不是不信任，而是讓安心有憑有據｜無毒農食安實驗室農藥殘留質譜快篩開放送驗
2026/09/04   作者-無毒農

一份農產品，承載的不只是農友的辛勞，也關係到餐廳的信譽、店家的選擇，以及每一個家庭餐桌上的安心。 當你心裡浮現「這批蔬果可以安心吃嗎？」、「採收後能放心出貨嗎？」或「我要如何對客人說明食材的把關？」時，與其猜測，不如讓科學檢驗提供一個有依據的答案。...

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