部落格｜無毒農

－專欄報導－

無毒農檢驗週報-2024-11-17

2024/11/17 作者-逸峰

這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件，約佔每週品項的5%。...

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－蔬果週報－

【4月兒童月公益活動即將上線！】育幼院蔬果配送第３３４週

2023/03/24 作者-RU

本週二等家寶寶迎來了一位熟悉的朋友—中華兒童與家庭促進協會秘書長劉宣緯。...

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－料理廚房－

【咖哩炊飯】日本朋友都這樣調味！電鍋咖哩炊飯方便又省心

2023/03/20 作者-上行

自己煮飯既能符合自己口味又吃得安心，但要每餐都煮幾道菜卻又有點累，想了想其實也能一鍋到底的煮啊。所以最近偷懶都在煮簡單料理，這次的電飯鍋咖哩炊飯，食材都放進電飯鍋，飯好了就吃能吃，而且是香噴噴的美味咖哩飯！...

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－副食品知識－

把握發育黃金關鍵期！寶寶為什麼要吃副食品？何時開始吃？推薦菜單食材3大準則

2023/03/18 作者-sammie

在寶寶3到4個月大時，許多家長會思考是否開始給寶寶添加副食品。俗話說有好的開始便是成功的一半，如何掌握寶寶發育關鍵期開始吃副食品，補充各種關鍵營養素與訓練免疫力便是一大重點，且有特徵可尋。隨著寶寶的成長與離開母體時間越長，光靠母奶與奶粉的營養是不夠的，本篇將介紹副食品初期高營養的推薦食材！ ...

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－蔬果週報－

【等家寶寶市集籌備中！】育幼院蔬果配送第３３３週

2023/03/17 作者-RU

等家寶寶即將在3/26(日)前往新竹參加蒲公英市集！去年舉辦第一屆圓夢計畫時，「早點出發」給了我們許多資源上的大力支持。今年受到他們的邀請，我們將再續前緣，在新竹的蒲公英市集與大家見面~...

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－料理廚房－

梅料理系列之梅醬磅蛋糕｜「梅醬磅蛋糕」食材及食譜

2023/03/16 作者-YJ

將水果添加在甜點中是我最喜歡的做法，一方面緩減了甜膩，還增加了清新果香滋味，吃起來更加爽口。每年梅子季節熬製的梅子醬酸甜可口，可以運用在冷飲、冰品、料理及各式烘焙點心。有了梅子的加持，這款磅蛋糕回味無窮，搭配綠茶一塊享用，充滿春天的氣息。...

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－料理廚房－

梅料理系列之胭脂梅泡酒｜「胭脂梅泡酒」食材及食譜

2023/03/16 作者-YJ

梅子季節一到我就開始忙碌，醃脆梅、茶梅、梅子果醬，當然還少不了我最愛的梅酒。顆顆飽滿漂亮的胭脂梅用清酒浸泡，經過時間的轉化，蘊釀出果香甜柔的梅酒。用餐時小酌一杯，開胃又解膩。...

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