－專欄報導－
台灣的十大好魚（三）
2022/07/27   作者-小駱

一午二紅沙，三鯧四馬鮫，五鮸六嘉鱲，七赤鯮八馬頭，九烏喉十春子　(請用台語來唸) 這些魚的排名主要是以台灣沿近海的魚類為主，且各地因為海鮮來源有所不同，因此各地的魚類的排名都有所不同，但都包含在這前十名之中。 根據曹銘宗《花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考》一書裏頭有提到，應該是九春子十烏喉才對，這樣「喉」才能夠與上一句的馬「頭」相互押韻。...

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延繩釣，延伸出澎湖海洋生命力
－專欄報導－
延繩釣，延伸出澎湖海洋生命力
2022/07/27   作者-菜宅少年／照片-歐志航

友善海洋如同友善我們的土地一般，讓海洋資源能夠永續生生不息，與海島人民共榮共存。在澎湖這樣的近海之處，從先民流傳下來的漁法更是與海洋相互尊重，不過度地捕撈讓資源幾近浩劫，延繩釣便是一項良善的漁法，甚至串起了村里微型經濟的模式，讓結構擴大到婦女與老人們也能參與其中，漁村榮景就從延繩釣說起。...

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漁民的隱藏版年終獎金，澎湖野生土魠傳奇
－專欄報導－
漁民的隱藏版年終獎金，澎湖野生土魠傳奇
2022/07/27   作者-菜宅少年

員工奮鬥辛苦一年，在年前都是最期待的時候，因各大公司有獲利且願意分享喜悅的老闆都會發放年終獎金給辛勞的員工們，以慰一年來辛苦付出勞力與心力。然而在澎湖漁民的生活裡，也有著年終獎金在年前發放，究竟是什麼樣的特殊年終，讓其他人瞠目咋舌地大大羨慕。...

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魚肚裡的蟲蟲－海獸胃線蟲
－專欄報導－
魚肚裡的蟲蟲－海獸胃線蟲
2022/07/27   作者-小駱

相信不少客人在吃生魚片，或是殺魚時會看到白色扭動著的細小線蟲，其實這是大海中常見的寄生蟲「海獸胃線蟲」...

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台灣唯一生鮮電商無毒農正式獲得藥毒所授權最新農藥殘留檢驗技術
－專欄報導－
台灣唯一生鮮電商無毒農正式獲得藥毒所授權最新農藥殘留檢驗技術
2022/07/04   作者-Enzo

我是無毒農的逸峰，很開心要跟大家宣佈一個大消息，我們正式獲得農委會 #農業藥物毒物試驗所 的農藥快篩技術的技轉囉，經過將近一年時間的準備，從評估、籌錢、採購、訓練到技轉完成，花了將近一年的時間，可以說終於媳婦熬成婆，無毒農成為台灣唯一一家，擁有最新農藥檢測技術的生鮮電商，真正可以做到天天蔬果全普篩，把所有農藥殘量過量的蔬果、水果都揪出來，真正進化成為無毒農2.0！...

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糧食安全
－專欄報導－
糧食安全
2022/07/04   作者-Enzo

​昨天跟藥毒所的張所長聊天，他問我知不知道每年農委會的總預算比經濟部還高？這真的大出我的意外，農業ＧＤＰ只昨天跟藥毒所的張所長聊天，他問我知不知道每年農委會的總預算比經濟部還高？這真的大出我的意外，農業ＧＤＰ只佔台灣整體ＧＤＰ的 2% ，花的錢卻比經濟部還多。...

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